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■名稱：[台中]彩姨客家小館
■消費時間：2011/08
■地址：台中市北區忠太東路82號
■電話：04-22050025
■營業時間: 1100-1430；1700-2200
■每人平均價位：250元
■消費方式：現金
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
本來去東山水岸的那天是要來這間，無奈太晚訂位，所以就沒吃到，但我們吃美食的精神
怎麼可這樣就被打敗，所以就訂了隔天，而且還請老闆娘特別先留「鵝肉」下來，去之前
ＷＦ一直說他們家的鵝肉是她吃過最好吃的，我是半信半疑，不過以她吃過得鵝肉攤來說
，應該也算是半個鵝肉達人，所以我是還抱著期待，吃完之後....
【交通資訊】
附近停車不難，但公車應該不容易吧＠＠
■停車：路邊停車
■大眾運輸：自己想辦法
【服務與用餐環境】
聽說之前是路邊攤，環境很糟糕，但東西好吃，所以生意超好，現在有店面了，整個感覺
很不一樣，非常的乾淨明亮阿。
不過煮菜的好像只有老闆娘一個人，所以人多的時候會等蠻久的。
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【菜單與價位】
菜色以客家菜為主，價位不貴，有分大小盤，我們一群八個人，所以都點大盤居多。
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【心得】
蔥爆牛肉180元
味道很香鍋氣很濃，牛肉軟嫩，吃起來很棒，可說是非常好吃的蔥爆牛肉，好吃度不輸中
華路的老牌牛肉
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鵝肉350元
這個真的如ＷＦ所說，是最棒的鵝肉，肉質吃起來軟嫩，又甜又香，吃起來口感絕佳，在
嘴裡咬沒幾口就化開
可說是完全沒吃過得口感，沾上蒜頭醬油一起吃，歐～一口接一口吃不停阿，要不是等一
下還有人要來
真的是被我們吃光光阿，這個鵝肉大推，必點。
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白灼鮮蝦280元
蝦子也不錯，鮮度夠，吃起來也很甜。
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燙中捲250元
本來一直在討論要不要點三杯中捲，結果大家說之前有吃過燙中捲很棒，所以就點了這個
菜單沒有的燙中捲
中捲的肉很厚，吃起來脆口，甜度也不錯，算是新鮮好吃，不過我是比較想吃他們家的熱
炒啦。
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宮保皮蛋150元
這個好像是小份的吧，他是一道很妙的菜，把雞肉換成皮蛋，讓妳可以體驗不同的口感
皮蛋外皮炸得有點脆，裡面但白的部份Ｑ彈軟嫩，裡面的蛋黃綿密順口，搭配上宮保醬汁
的調味
這道熱炒怎麼這麼妙這麼好吃阿，喜歡皮蛋的朋友，絕對不容錯過歐。
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香菇雞湯380
雞肉的部份還不錯吃，肉很扎實，不會粉粉的，湯頭也很棒，簡單的調味，算是為今天油
膩的一餐，清清味道ＸＤ
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客家小炒150
這個超好吃，從沒吃過這麼棒的客家小炒，鍋氣濃郁，魷魚咬起來口齒留香，豆乾肥肉每
一樣都很到味，
搭配上啤酒，簡直要升天了，宇宙無敵大推ＸＤ
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香炒粉腸180元
一般都是吃薑絲大腸，不過怕吃到橡皮筋的炒大腸，所以換點粉腸
粉腸吃起來好嫩阿，第一次吃到熱炒粉腸，味道是以醬油為主，所以跟薑絲大腸應該是有
點區別，這個也好吃，推。
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【後記】
彩姨真的是家很棒的客家熱炒店，鵝肉好吃到沒話說，只想一塊一塊送進嘴巴，其他的熱
炒也是都超好吃，難怪生意好到開餐廳，不過開店之後，價位是變高了許多，我是沒吃過
之前的，所以我是覺得不貴，整體來說，除了上菜慢之外，幾乎沒什麼缺點，可說是非常
棒的一間客家菜。
【延伸閱讀】台中家庭聚餐餐廳@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/29141425
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