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■名稱：[台中]董媽涼麵
■消費時間：2011/07
■地址：台中市篤行路408號(靠近健行路)
■電話：04-2205-4499
■營業時間: 上午7:00 - 14:30 下午：4:00 - 20:00 週日公休
■每人平均價位：50元
■消費方式：現金，免服務費
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
上次第一彈一次介紹了三家，這次稍微休息一下，先來個一家吧，科科～不過跟各位預告
，後續還有三家，之後可以的話，會再多吃幾家涼麵或是冰品，讓本版整個充滿夏天涼爽
的氣息。
【交通資訊】
■停車：旁邊有綠園道，停車還算方便
■大眾運輸：1805,1826,1851,9011（健行路口）
【服務與用餐環境】
店面不大，裡面大概兩桌，加上騎樓三桌，裡面有冷氣，不過沒開XD
整體來說是還算乾淨，不會有油油膩膩的感覺。
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【菜單與價位】
價位還蠻實惠的，25起跳，除了涼麵之外還有幾樣簡單的麵類，另外還有幾樣簡單的湯
感覺還蠻簡單的，東西賣得不複雜，我喜歡這樣的店。
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滷味的部份生意很好，一些都賣完了，所以我們只能挑剩的點＠＠
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【用餐心得】
滷味40元
我們點了海帶、豆乾和豬頭皮，吃起來還不錯，算是有一般麵店的水準，加上一些辣油更
好吃。
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涼麵35元
老闆會問你要不要家芥末，其實我覺得芥末有點破壞涼麵的味道，我覺得家辣油可能會合
適點
或者芥末另外放，應該也是個不錯得選項，因為直接放在上面就會想拌進去，拌進去之後
，味道很妙XD
麵體的部份是黃麵，吃起來還蠻Q的，跟李媽媽和客家涼麵的有點類似，麵底下有小黃瓜
和豆芽菜
似乎會放豆芽菜的都是外省涼麵居多，拌勻之後，味道有點芥末的味道，不會不舒服，但
是很妙XD
芝麻的味道沒有很濃，吃起來我是覺得還好，因為最後都是芥末的味道。
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餛飩麵40元
為了想順便喝湯點的餛飩麵XD
上面的肉燥是整晚麵的靈魂，有了肉燥更增添了湯頭的美味，吃過這個肉燥之後，我覺得
他的肉燥乾麵應該也不錯。
裡面除了肉燥之外，我好像還有吃到榨菜丁？？
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餛鈍不大，小小一顆，跟一般麵店差不多，吃起來還蠻順口的，沒豬腥味，算還不錯吃。
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麵是用陽春麵，好懷念阿，好久沒吃陽春麵了XD，那扁平軟爛的口感，還有陽春麵的麵香
，真的是超懷念的說
整體來說，那陀肉燥扮演了很重要的角色，所以我覺得他們家的餛飩麵比涼麵好吃一些。
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【後記】
董媽涼麵的麵食真的很不錯吃，而且價位又便宜，算是佛心來的，不過東西簡單，選擇性
不多，但我覺得沒差，因為好東西幾樣就好，想要做到全部都好，是真的不太可能，再這
麼熱的天氣來碗涼麵或是乾麵，應該是不錯得選擇，推薦給大家歐。
【延伸閱讀】
[台中]夏日涼麵第一彈。旱溪人峰涼麵、富台李媽媽涼麵。練武 ... - coolmac
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/29314671
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