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■名稱：[台中]嚐嚐見麵
■消費時間：2011/07
■地址：台中市西屯區青海路一段135號
■電話：04-23160112
■營業時間: 1100-1400；1700-2100(一到五)1100-2100（六、日）
■每人平均價位：300元
■消費方式：現金，免服務費
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
自從台中的天天見麵大成功之後，台中的麵店取名也開始「麵」了起來，如今天介紹的嚐
嚐見麵、非常麵、麵麵俱到...反正只要跟麵有關的成語或常用語幾乎都可以成為新店的
招牌，而今天的這間嚐嚐見麵開了好一段時間，原本以為只是天天見麵的山寨版，所以常
經過也沒進去吃，今天剛好在附近不知道要吃什麼，那就吃看看吧，能夠再青海路開上一
年不倒，那一定有他的實力阿。
【交通資訊】
■停車：巷內停車。
■大眾運輸：18,67,79（玩具反斗城下，步行五分鐘）
【服務與用餐環境】
從外面就可以看到開放式的廚房感覺很乾淨，沒看到有人再桿麵，用的應該就是一般的麵
。
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裡面的裝潢很時尚，感覺很像咖啡廳或是火鍋店，跟一般的麵店很難畫上等號。
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【菜單與價位】
不過他的價位跟一般的麵店差不多，乾麵30元最貴的豚骨拉麵也才120元
另外除了賣麵還有飯，本來以為很普通，沒想到也很多人點ㄟ
不過我們沒點啦XD
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【用餐心得】
紅油抄手50元
這個有點貴，雖然說份量還蠻多的，餛飩的口感稍微差了點，皮的部份沒問題，問題在於
肉打的不夠黏
所以整個餛飩沒有美麗的形狀，不過內餡都有一隻小蝦子，算是還蠻有良心的
不過我覺得紅油不夠多，調味的部份吃起來不過癮，整體只能算是普通。
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招牌雞翅50元
這個是酷小姨衝著招牌兩個字點的，本來不報希望，沒想到意外的好吃，外皮薄，粉沒有
塗的很厚，算是沒有很脆的那種
裡面吃起來「汁很多」，調味也很棒，覺得不輸肯德基，能夠再麵店吃到好吃的炸雞翅，
真的是讓我們很意外，這個大推
難怪看到有人吃咖哩雞翅飯，原來就是好吃才有人點阿
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海帶20元
這種圓盤小菜賣20我覺得已經很誇張了，天天見麵還要賣到30，不知道再貴什麼意思的XD
這個海帶口感吃起還很脆，感覺有點像海帶芽，不過沒什麼味道，主要的味道都是從醬油
而來，這個吃起來普通，不推。
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豆干20元
這個吃起來口感又嫩又香，沒用醬油下去魯，吃起來清爽可口，這個好吃，推薦。
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蔥油餅30元
這個吃起來也不錯，口感上也不錯，加上辣椒醬更好吃，覺得不會輸一些路邊專賣蔥油餅
的路邊攤，算是好吃啦。
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鮮蝦餛飩麵80元
餛飩的部份就剛剛的抄手一樣＠＠，麵是用細麵，但吃起來可能是浸在湯裡面久了些，所
以口感差了點，感覺適合牙齒不好的人吃
湯頭的部份喝起來還蠻清爽的，不會有口乾舌燥的情形，不過整體來說麵和餛飩都不優，
故餛飩麵不是很推薦。
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嚐嚐乾麵30元
麵的部份吃起來還不錯，比剛剛的餛飩麵好多的，上面的肉燥還蠻優質的，攪拌過後，再
加點辣椒醬調味，算是非常到位的乾麵。
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肉絲乾麵45元
這個跟剛剛不一樣的地方就是上面的肉絲，本來以為只是一堆不怎樣的碎肉，沒想到一入
口就覺得好好吃阿
肉的調味很棒，口感也好，吃起來不會有豬味，感覺非常好吃
吃完這一碗之後，比剛剛一般的乾麵還驚豔，看來他加的乾麵算系列是來店必點的招牌歐
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貢丸湯25元
配乾麵的湯，感覺好像少了什麼.....你發現了嗎？？
沒有蔥、芹菜或是香菜之類的配料，只有貢丸和清湯
感覺好單調歐，雖然湯頭和貢丸都不錯，但是總覺得他不是很完整的貢丸湯＠＠
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碗還有嚐嚐見麵的logo歐，看來做很大歐
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【後記】
這間店從原來不常見面，吃過之後就變成常常見面XD，東西都不錯吃，尤其是乾麵和炸雞
翅，價位也還ok，雖然說看不到手工麵，但這種價位是沒什麼好強求的，難怪能夠開這麼
久，原來還是有他厲害的地方，希望之後還能嚐嚐見麵歐。
【延伸閱讀】台中牛肉麵、麵攤整理@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28451213
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