痞客邦圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/29280389
無名圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9787684
■名稱：[台中]法月當代法式料理
■消費時間：2011/06
■地址：408台中市南屯區惠文路587號
■電話：04-2252-1680
■營業時間: AM11:30~PM02:30
■每人平均價位：1000元/午餐
■消費方式：加一成服務費，刷卡可
■優惠：秋季旅展卷
■再訪機率：高
【碎碎念】
都吃過樂沐了，怎麼會連法月都還沒吃過XDDDD，只能說酷麥克太小氣，都是專挑午間套
餐有優惠的時候去吃阿，要挑平日中午，那就要請假，可是請假沒那麼容易，所以到法月
吃飯的時間就是一延再延阿，最近總算有時間了，剛好這裡拜也生日，順著這個理由，就
到法月來奢侈一下吧。
【交通資訊】
地點離文心路還蠻近的，搭公車的話要搭文心幹線，停車不是很方便，沒專屬停車，只能
路邊停車，對這點小有微辭。
【服務與用餐環境】
服務的部份還可以，中間有來括一次麵包屑，加水也還算積極，不過感覺還蠻平淡的服務
環境的部份，外觀很像是樣品屋，整棟都是玻璃帷幕，近門前要先經過走道，跟樂沐的豪
宅大院感覺很不一樣，這裡像是還沒蓋的豪宅接待中心XDDDDDD
nEO_IMG_DSCN0575
nEO_IMG_DSCN0570
玻璃帷幕旁有兩排走道。
nEO_IMG_DSCN0569
另外中間也有座位，廚房是開放試的，不過我沒拍到
裝潢感覺很簡單，算是小間的水相，跟走豪華風的樂沐有點差距。
nEO_IMG_DSCN0567
nEO_IMG_DSCN0498
nEO_IMG_DSCN0489
很妙的餐具，造型還蠻特別的。
nEO_IMG_DSCN0491
叉子的前端還特別短，本來以為是沙拉專用，結果吃主餐的時候也是長得一樣。
nEO_IMG_DSCN0493
nEO_IMG_DSCN0495
【菜單與價位】
午間套餐的部份，價位從850-1250元，種類還蠻豐富的，不會因為午間套餐便宜的關係而
選擇較少，部份還跟晚間套餐有重複到，所以午間套餐算是還蠻划算的，因為晚間最便宜
要1580起跳阿XD，至於詳細的菜單部份，大家就點下面的連結自己參考看看吧。
●午間套餐菜單：http://www.lafete.com.tw/News.php?main=&mod=body&id=83
●晚間套餐菜單：http://www.lafete.com.tw/News.php?main=&mod=body&id=84
nEO_IMG_DSCN0485
我們點了一份碳烤牛小排4oz和宜蘭櫻桃鴉胸搭虎蝦，WF訂位的時候有說要慶祝生日，所
以招待了一個生日蛋糕。
nEO_IMG_DSCN0568
另外服務生會問你要不要加40元/人，選擇進口礦泉水，可以喝到飽，我直接問有沒有普
通的，結果是有ㄟ，隨便喝也不用加錢，不過一度以為服務生沒聽到，因為倒水的時候也
是用礦泉水的瓶子，還好裡面裝得試普通的白開水，不過真的要說一下那白開水還真普通
，只比自來水好一點而已，因為沒消毒水味，但也不甘甜好喝啦XDDDD
nEO_IMG_DSCN0488
【用餐心得】
首先登場的麵包，有兩種佐料，左邊的是橄欖油加陳年紅酒醋，右邊奶油，奶油沒弄成玫
瑰花或磚塊，一陀在那裡感覺有點弱XDD
nEO_IMG_DSCN0501
麵包一扒開，聽到的是酥脆的聲音，光聽就覺得麵包很好吃，不只外皮酥，裡面也很鬆軟
，可以聞到麵包的香味，搭配兩種佐料一起吃，很好吃，麵包的部份可以免費續，男生建
議多吃一個歐，這樣會比較飽，而且叫第二個，還可以沾上超好喝的濃湯啦。
nEO_IMG_DSCN0506
第一道湯是魚子蒜苗洋芋湯
nEO_IMG_DSCN0507
湯匙裡面放的是魚子和蒜苗
nEO_IMG_DSCN0508
喝的時候放到湯裡攪拌均勻，喝起來可以吃到洋芋的小碎塊，湯的部份還蠻濃郁的，魚子
吃到嘴裡的時候瞬間將湯頭的味道提昇，要說缺點的話應該是魚子醬太少了啦，本來以為
我這碗湯已經很不錯了，沒想到接下來的松露濃湯更威。
nEO_IMG_DSCN0516
原本看起來不起眼的松露奶油蘑菇濃湯。
nEO_IMG_DSCN0509
沒想到一入口之後，味蕾全部打開，那個香氣是松露的味道嗎？好香阿，另外湯頭的部份
，每一口都可以吃到蘑菇泥，松露的香氣和蘑菇濃郁味道搭配起來真的是無敵好喝，裡面
的蘑菇在增加口感，一口一口一直喝，真的是停不下來，再撕點麵包佐濃湯來吃，那簡直
是人間美味阿這個湯真的是無敵好喝，真的是濃。醇。香，大大推。
nEO_IMG_DSCN0512
前菜，炙煎帝王干貝沙拉佐生菜油醋。
nEO_IMG_DSCN0518
說是帝王干貝，其實也還好，不過味道還蠻鮮的，外表有炙燒過，聞起來有香氣，吃起來
有口感，裡面半生不熟，味道還蠻鮮甜的。
nEO_IMG_DSCN0519
另外這個咖啡色看起來很像餅乾的東西其實是杏鮑菇啦，吃起來有點脆口，香氣比單吃還
濃郁，搭配上沙拉青菜，還不錯吃。
nEO_IMG_DSCN0520
蘆筍水波蛋佐帕馬火腿乳酪及芥末油醋
nEO_IMG_DSCN0521
水波蛋重點就是這個蛋黃，蛋黃流下來的瞬間很美，只可惜那個顏色淡了點，所以蛋黃的
香氣不夠，味道不夠濃，可惜了點，下面還藏有乳酪，吃起來味道也不會很強烈，算是清
爽型的啦。
nEO_IMG_DSCN0525
旁邊的沙拉是用炸洋芋當容器切開之後食用，還不錯吃。
nEO_IMG_DSCN0523
接著要登場的就是主菜囉，首先是宜蘭櫻桃鴉胸搭虎蝦850元。
nEO_IMG_DSCN0527
明蝦很大一隻，用刀子切開的時候就能感受到鮮度，因為不好切阿，要夠新鮮才會這樣，
不過WF說是刀太頓＠＠，話是這麼說，但入口的彈牙度是不會騙人的，吃起來是Q彈好吃
，味道也很鮮甜，難得吃到好吃的明蝦，因為再很多牛排餐廳吃得蝦子通常都不怎樣，終
於又在法月讓我吃到好吃的明蝦了。
nEO_IMG_DSCN0528
鴨胸的部份又油又亮，熟度是五分熟，吃起來外皮又酥又油，裡面的肉口感還蠻嫩的，不
過還是有點鴨肉味，但還是屬於好吃的鴨肉，可是樂沐的鴨肉是技高一籌阿。
nEO_IMG_DSCN0545
旁邊的配菜還不錯，算是點綴主餐。
nEO_IMG_DSCN0529
碳烤美國牛小排（4oz）1080元，本來想說有份量有點小，不過看起來還好說。
nEO_IMG_DSCN0534
外皮經過碳烤，上桌時就聞到令人流口水的牛肉香味。
nEO_IMG_DSCN0537
熟度是五分熟，不過看起來好像是七分熟，可能肉太小塊了熟度有點難掌握吧，外皮吃起
來有點酥香，裡面的肉質不會老，吃起來還算蠻嫩的，可能跟牛肉的品質也有關係吧。
nEO_IMG_DSCN0540
兩種主餐除了佐醬汁之外，還可以搭配店家精心調配的鹽巴，口味有12種之多，我們各挑
了三種使用，松露鹽最棒了，因為好香歐
nEO_IMG_DSCN0530
最後要上甜點囉
這個是松露冰淇淋及老醋膏，松露冰淇淋味道也很香，那應該是松露的味道吧，加上有點
酸的老醋膏一起吃，味道剛好可以中和，吃起來不會太甜，下面應該是杏仁果脆片吧，還
蠻大一球，吃起來很過癮。
nEO_IMG_DSCN0549
檸檬草莓慕斯，因為WF不能吃冰，所以只能點沒冰的，吃起來有點酸，味道還蠻清淡的。
nEO_IMG_DSCN0550
額外招待的生日蛋糕ㄝ，免錢的，怎麼說都馬好吃XD
其實甜點部份，我覺得是弱了點，充其量只能說是冰淇淋，不能算是甜點啦。
nEO_IMG_DSCN0558
飲料，鮮果茶和提拉米蘇冰咖啡
nEO_IMG_DSCN0563
鮮果茶好酸阿，都是百香果的味道。
nEO_IMG_DSCN0564
咖啡的部份有點苦，建議要將奶泡均勻攪拌到咖非理會比較好喝，上面應該就是巧克力粉
而已，裡面挖不到蛋糕啦。
nEO_IMG_DSCN0565
【後記】
整體來說，以這個價位提供這樣的餐點，我覺得還蠻值得一吃，跟同價位的法森小館有得
拼，不過是比法森再精緻點，可惜只有賣中午，要是晚上也這個價錢，有要慶祝的話，一
定常來，以目前吃過得法式料理來說，樂沐還是第一，法月第二，法森第三，科科～不知
道什麼時候才能去吃個鹽之華阿。
【延伸閱讀】台中牛排餐廳+生日、求婚、結婚週年慶祝餐廳推薦
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28951071
--
【酷麥克同名網誌coolmac.net】
痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog
天空：http://blog.yam.com/coolmac
無名：http://www.wretch.cc/blog/dangermac
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.22.12
※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 06/16 18:06