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痞客邦圖文版:http://coolmac.pixnet.net/blog/post/30279906 無名圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9803999 ■名稱:[台中]天津小狗子湯包 ■消費時間:2012/01 ■地址:台中市永興街236號 ■電話:(04) 2230-3491 ■營業時間:0300-1130 ■每人平均價位:50元 ■消費方式:現金 ■優惠:無 ■再訪機率:高 【碎碎念】 這間是在之前吃信義街天津茍不理湯包的時候網友介紹的, 之前吃隔壁的吳家莊牛肉麵對它根本沒印象, 原來它也是只有賣早餐,所以一直沒有機會來吃看看, 這次剛好到附近工作,所以早餐就都在這裡解決, 可說是一吃成主顧,東西好吃又實在cp值非常高。 【交通資訊】 ■停車:路邊停車 ■大眾運輸:公車,33,52,131(永興街口) 湯包是店家的招牌,一個只賣13元, 跟信義街茍不理的價位差不多, 但比上海點心便宜很多,其他也有很多的菜色, 可說是菜色豐富價位平價, 不過我發現來用餐的客人都是吃檯面上的那幾樣, 很少拿這張菜單在點餐, 所以我還蠻懷疑其他東西是不是有在賣阿XD 【服務與用餐環境】 小本經營由老闆夫婦和小孩一起經營,人很客氣, 感覺很nice,店面不大,裡面座位不多, 不過隔壁的肉羹店也是他們家的, 所以湯包店沒位子的話,可以坐隔壁肉羹店的位子, 話說老闆真的是很認真,三點開始賣湯包賣到11點, 賣完之後還要跑道隔壁賣肉羹,真的是無敵有夠認真的拉。 【心得】 湯包13元 本來我是點一籠,裡面有五個, 老闆娘端上來的時候就問我一個人吃得完嗎? 科科~我一看當然是吃不完,因為好大一顆阿, 最後我只要了兩顆,吃完之後真的是超飽的啦。 裡面的湯汁超多,大概是我吃過最多湯汁的湯包吧, 所以食用的時候要小心燙口和衣服歐。 皮的部份不會很厚,還蠻Q的口感很不錯, 吃起來吸滿了裡面內餡的湯汁,多了一層味道,算 是吃湯包的額外享受,裡面的內餡有蔥和薑的調味, 很好吃,味道也很夠,一口咬下,邊吸著滿滿的湯汁, 這個大概是我吃過最爽的湯包吧 ,以他的份量和價錢跟好吃程度, 讓原來在我心目中地位第一的台中肉包店上海點心完全被動搖了, 現在天津小狗子湯包已經成為我心目中的第一了, 真的是便宜好吃又多汁阿。 鍋貼一份5粒30元 鍋貼的部份很大一顆,這樣一個賣六元, 我覺得不貴,不過一入口之後發現邊緣的部份有點硬, 應該是起鍋有一段時間了, 如果可以吃到剛起鍋的話,那應該會更棒。 除了邊緣之外,皮得部份市還不錯, 底部也間的金黃酥脆,不過內餡很妙, 竟然有冬粉,整體味道吃起很來像是在吃韭菜盒子, 整體上算是蠻好吃的,除了小油之外, 不過離我心目中第一的小六鍋貼還是有點小距離。 紅茶15元 飲料之前有喝過米漿,濃郁好喝, 不過沒拍到照片,這張照片是紅茶, 他們家的飲料的大小是一般西式早餐大杯的份量, 喝起來還蠻清爽的不會過甜,我還蠻喜歡的。 【後記】 整體來說表現的都非常棒,尤其是湯包的部份, 另外料理台上還有福州包肉粽炒麵涼麵之類的早餐, 每一樣都看起來好好吃,有一次我對面的客人點了一炒麵, 超大一碗,上面淋上熱騰騰的肉燥,味道超香的, 害我一直吞口水,下次有機會的話, 我還想去在多吃幾樣,以上心得跟各位分享囉。 -- 【酷麥克同名網誌】 痞克幫:http://coolmac.pixnet.net/blog 無名:http://www.wretch.cc/blog/dangermac -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.22.57 dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 02/20 18:07