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■名稱：[台中]有智老麵店
■消費時間：2012/02
■地址：404台灣台中市北區三民路三段67號
■電話：04-2224-5737
■營業時間:11100-0800(一休)
■每人平均價位：50元
■消費方式：現金
■優惠：無
■再訪機率：中
【碎碎念】
這間位在公園對面的麵店真的是蠻久的，
大概從我學生時代開始就一直到現在了（說不定更久），
之前吃過一次，對他家超鹹得粉腸印象超深的，
不過那次已經過了好久，剛好到一中街附近剪頭髮，
就順道再來吃看看，順便做個紀錄。
【交通資訊】
■停車：公園地下停車場
■大眾運輸：公車，5,6,8,9,14,15,16,41,70,82,100,105,115,132（公園路）
■Google地圖定位：http://g.co/maps/ad4cd
【菜單與價位】
有黃麵、米粉和粿仔，有分乾的和濕的，
一碗40元，附雞捲、滷蛋、丸仔三選一，
附加的部份不能去除＠＠，整體來貴不貴，
說便宜也不便宜，重點是看你怎麼點。
【服務與用餐環境】
環境的部份感覺跟之前不一樣，
很多東西都更新了。
裡面也有冷氣，桌上擺的丸子是剛做好的手工丸。
這一盆滷味任君挑選，不過菜單都沒有價錢，
點的時候建議先問一下一份多少錢，
另外我是覺得這鍋滷味是有點鹹拉。
【心得】
黃麵（乾）40元
麵是一般的油麵，吃起來沒較特別的地方，
上面有淋上肉燥和醬油，另外附雞捲，
整體有點但仔麵的感覺，味道吃起來還不錯，
不過也沒特別令人驚豔的地方，
手工的雞捲外皮有點爛，裡面吸飽了湯汁，
味道還蠻香的，看來雞捲應該是他們家的招牌。
爌肉飯50元
爌肉的部份味道不會很鹹，吃起來有著淡淡地醬油味，
感覺有嗎媽的味道，飯的部份口感不錯，
吸附了滷汁一起吃，還蠻好吃的，
附的魯鴨蛋也還不錯吃，兩種都不會太鹹，
味道剛剛好，我覺得我對爌肉飯的印象比較深一些。
粉腸湯40元
粉長的顏色特別深，應該是夾魯味裡面的粉腸，
吃起來還蠻有味道的，口感很軟，
放入嘴裡咬個幾下就爛了，口未上不會太鹹，
跟上次超鹹的印象很不同，湯頭的部份喝起來清甜，
不會有味精口可的感覺，
整體來說跟一般的白煮粉腸不太一樣，
因為他的粉腸是魯過的XD
骨仔肉50元
本來點了豬皮、豬耳朵和骨仔肉，結果只來了骨仔肉，
不過這樣也好，因為這一盤超大的拉，
裡面除了肉之外，還有一些豆芽菜，
肉的部份膠質還蠻多的，加上東泉辣椒醬一起吃，
還蠻不錯得，不過賣像沒有很好就是了。
【後記】
整體來說味道算是還可以，沒什麼特別讓人驚豔的，
但也還不錯，難怪生意很好，
外帶和內用的人潮絡繹不絕，
我想這間店賣得不只是只有麵，
應該還有在地的人情味吧。
【延伸閱讀】台中牛肉麵、麵攤整理@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::
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【酷麥克同名網誌】
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