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■名稱：[台中]陳明統爌肉飯
■消費時間：2011/12
■地址：台中市東區忠孝路304號
■電話：（04）22812407
■營業時間:1100-2300(日休)
■每人平均價位：80元
■消費方式：現金
■優惠：點爌肉飯+10元有瓶裝可樂
■再訪機率：高
【碎碎念】
陳明統是間在還沒網路的時代應該就算很紅的台中爌肉飯吧，吃過一次他們家的便當，不
過因為年代真的太久遠，我想大概有15年以上了，所以我真的忘了，今天剛好中午有時間
，所以就順便跑來吃，在附近強敵環伺之下，依舊是生意搶搶滾，吃完之後，深深地感覺
，真的是有它厲害的地方。
【交通資訊】
■停車：路邊停車
■大眾運輸：公車，20,51,60,89（忠孝路口）
■Google地圖定位：點這裡
【菜單與價位】
價位就單爌肉飯來說我是也覺得不便宜，因為只有一塊肉要價60元真的有點小貴，不過也
可以點便當，但是更貴，要80元，是我吃米不知道米價嗎？還是真的有點貴＠＠
不過它有個優惠，點爌肉飯+10元送可口可樂一瓶。
【服務與用餐環境】
點餐的話要道最裡面的櫃台點餐，點完之後順便算帳，酸菜好像也是在櫃台，不過我們沒
加酸菜，店面環境比「蕭爌肉飯」好很多，裡面算是寬敞明亮，算是「今日小吃」的放大
版。
【心得】
筍乾魯20元
第一口吃下之後，覺得他們家的小菜走得似乎是清爽風，吃起來不會很油，感覺沒有魯非
常久，該有的口感也都還有保留。
白菜魯30元
白菜魯更是明顯，因為吃起來就像剛煮好的一樣。
爌肉飯60元
有點小貴的爌肉飯，肉吃起來口感一絲一絲低，皮很Ｑ，肥的部份沒很多，吃起來很清爽
，飯的部份也很好吃，本來吃得正得意，但進門的客人每個都到櫃台詢問有沒有碎肉飯，
這時才一驚，原來碎肉才是這間的王道，看到別人的碎肉飯，看起來不像肉燥，而是爌肉
剁碎的感覺，好像還蠻不錯得，早知到我也要點碎肉飯＠＠
豬腳飯70元
點的時候可以挑部位，我挑的是中段的部份。
主要的皮和肉都在骨頭的下面，說實在的，皮和肉的部份沒有很多，主要都是骨頭，不過
皮還蠻Ｑ的，跟上面的爌肉走得都是清爽風。
味增湯特價10元
湯還蠻大一碗的，而且還特價，裡面料很多，有豆腐也有肉塊，而且看起來一整個很乾淨
又好吃的樣子，推。
金針湯20元
這個也是賣相很棒，吃起來也不錯，有正常金針的味道，湯頭喝起來清甜好喝不口渴，推
。
【後記】
好久不見的陳明統，味道可說是附近（蕭、今日、阿輝師）中感覺最清爽的，而且環境也
很不錯，難怪越到中午人越多，不過爌肉飯賣這種價錢，說真的我還是覺得有點貴，可能
是我跟不上物價調漲的速度吧，好加在不常吃，而且也不錯吃，久久吃一次還可以拉。
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