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■名稱：[台中]黑白炒
■消費時間：2012/02
■地址：臺中市東區十甲東路與東英十一街口
■電話：0955053990
■營業時間:1700-0100
■每人平均價位：150-200元
■消費方式：現金。
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
假日不知道要吃什麼，想說最近花太大了，那就省一點好了，
一開始先到河南水餃～關，接下來到老夫子牛肉麵～關，
那想說回家裡附近的店好了，跑道樂業路上的黃記水餃牛肉麵～還是關，
最後再找一間也是在附近，上禮拜才剛吃過，
且讓我很難忘的熱炒店「黑白炒」，終於有開了，
不過到的時候嚇了一跳，因為外面超多人的，
好像被包圍一樣，科科～那是高麗屋的客人拉，
要吃黑白炒不用怕，位子多的是，而且不用排隊，
如果等高麗屋不耐煩的話，推薦吃隔壁的黑白炒歐。
【交通資訊】
■停車：路邊停車場
■大眾運輸：公車，75（東英樂業路口）
■Google地圖定位：點這裡
【菜單與價位】
價位完全平價消費，跟99熱炒的價位差不多，
但份量好美味程度絕對好上好幾倍。
【服務與用餐環境】
不過他的缺點就是環境差了些，大概算是路邊攤等級，
不過有遮風避雨的地方。
廚房在中間，進去如果找不到老闆拿單，進廚房就對了。
不過他們家的地板很乾淨，科科～因為有超可愛的店狗在僱歐。
【心得】
花生招待
還不錯吃，不過通常都吃不完，沒吃完就上菜了。
肉絲炒飯60元
炒飯超級好吃的，大概跟阿炮同等級，醬油的味道很香，
米飯粒粒分明，吃起來有點溼潤，但那個鹹香味真的是太棒了，
好吃到我線再看到照片都會流口水。
另外我也有吃過炒麵，也是一樣好吃歐，兩種都非常推。
沙茶牛肉120元
一上桌看到那麼多青菜做搭配，
馬上跑去廚房跟老闆取消剛剛的炒青菜XD，
還好還沒炒，不然真的吃不完XD
調味很不錯，沙茶味道濃郁好吃，青菜爽口，
可惜牛肉口感有點硬，沒辦法像中華夜市老牌沙茶牛肉那麼嫩，
肉的部份稍微可惜了些，不然味道我是覺得不錯。
宮保雞丁130元
既炒飯之後另一個讓我看道就流口水的菜，
看那由油亮亮的外表，雞丁口感吃起來軟Q適中，
外頭應該有薄粉，吸附了滿滿的醬油香氣，
那個鹹香味讓人難以忘懷，一口雞肉一口蔥一口辣椒一口花生，
在配上炒飯，歐～真的是好吃到令人難以形容，有夠讚的啦。
豬肝湯60元
豬肝很新鮮，吃起來很Q，不會有騷味，湯頭清爽好喝，
不加味精，體弱的話，適合來一碗補一下，
另外我也要推薦他們家的麻油雞和燒酒雞，
兩樣都好好吃，原因之一當然是調味，第
二就是他們家的雞肉很棒，是來自員林的放山雞，
雖然不是土雞，但口感上非常的棒，有別於一般的肉雞，
如果天冷要外帶的話，記得要先打電話去預定，因為雞肉的部份是限量的阿。
【後記】
他們家的熱炒真的很棒，除了上面這幾樣之外，
還有很多都很棒很好吃，雖然說環境沒有很優，
生意雖沒隔壁的高麗屋好，但好吃的程度絕對可以列入前幾名，
很適合家庭聚餐阿，而且以他的價位來說，
真的很平價，難怪外帶絡繹不絕阿。
【延伸閱讀】台中家庭聚餐餐廳
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