推 s99532044:推臭豆腐麵！也好吃唷^^ 03/24 18:55
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■名稱：[台中太平]張記麵食館
■消費時間：2012/03
■地址：台中縣太平市東平路726-3號
■電話：04-22798817
■營業時間:平日1100-1400；1700-2100。假日1100-2100
■每人平均價位：200元
■消費方式：現金
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
今天要介紹是位在太平的張記麵食館，之前朋友招待到隔壁的宴陽樓吃飯，
發現他們家的麵點很不錯，價位也還ok，所以就找時間帶了芝麻一起來吃看看。
【交通資訊】
■停車：專屬停車場
■大眾運輸：公車，280,286（崇正寶宮）
■Google地圖定位：點這裡
【菜單與價位】
因為這次只有我們兩個人，所以就到隔壁的張記麵食館，
如果人多的話可以到隔壁的宴陽樓，位子會比較寬廣歐，
價位上麵點感覺不會太便宜，不過東西都很好吃，所以也沒太care。
【服務與用餐環境】
用餐環境很乾淨，空間明亮，餐具和醬料要自己來，服務人員動作也還蠻快的。
【心得】
蝦仁蒸餃45元/4粒。鮮肉湯包45元/4粒
很貼心的提供半籠的服務，讓我們可以一籠吃到兩種口味，
本來想吃花素，可惜賣完了＠＠
蝦仁蒸餃，裡面有韭黃和蝦仁，份量還不少，好吃。
先肉湯包的部份裡面的湯汁也很多，吃起來很鮮，
稍微輸鼎泰豐一些，差異性應該是在清爽度，不過這個也算是好吃。
鍋貼60元/5個
這個也不錯，皮酥內餡多汁，不過一個12元稍微貴了些，
還好還蠻好吃的，不過建議可跳過，因為跟四海遊龍差不多，
跳過之後這樣多少可以節省點經費。
酸辣湯30元
這個好喝，是我喜歡的那種味道，不會過酸，各種料都有，
濃稠度也剛剛好，不過雖然看起很大，其實碗很淺，不過這個價錢，OK拉。
牛肉麵90元
湯頭的部份不是說很濃郁，應該算是清爽型，喝起來很舒服，
算是好喝的那種，但是獨特性稍嫌不足。
肉的部份還蠻軟爛的，可是上次記得吃到的是大片的牛腱肉，
這次怎麼是牛腩，還是要點另外的？？
麵的部份雖不是我愛得細麵，不過也不是我討厭的拉麵，
雖不Q但軟硬度剛剛好，搭配湯頭是也不錯。
五兩蔥油餅50元
這個是上次很驚豔的五兩蔥油餅，裡面的蔥足足有五兩，
上次吃得時候感覺比喜味香還要好吃，主要是皮很酥，
裡面的蔥香又多汁，火候拿捏很棒，煎得剛剛好，
這個之前我們有買過宜蘭蔥餅回來煎，真的是要技術阿，
另外這個時間要很久，想吃的朋友，記得一進門就要點阿XD
紅豆鍋餅80元
這個可說是跟喜味香一樣好吃的鍋餅，使用乾烙手法，
外皮酥脆不含油，紅豆餡甜度剛剛好，吃起來超清爽，
這樣一片80元，嗯～不貴～好吃。
【後記】
這一餐我們兩個人吃了400元，以麵食館來說，不是太便宜，
不過每樣東西都不錯吃，適合假日帶大朋友小朋友打打牙祭，
如果住在太平或東區附近，推薦可以來嘗試看看歐。
【延伸閱讀】台中牛肉麵、麵攤整理
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28451213
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