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作者: dangermac (酷麥克) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] D2-7：赤石屋。松葉蟹火鍋(2.5隻/人)
時間: Tue Apr 10 17:50:55 2012
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■名稱：[台中]赤石屋。カニスキ鍋（松葉蟹火鍋）一人2.5隻+早餐
■消費時間：2012/02
■每人平均價位：16500円（一泊二食）
■消費方式：現金
■優惠：無
■再訪機率：高
【前言】
到城崎除了溫泉之外，最讓人期待的就是大啖松葉蟹了，
松葉蟹的產季只有在每年的冬天，一直到隔年的三月，
可說是季節限定的美食，上次我們是三月的時候去的，
這次時間也差不多，剛好在一月底二月初，
所以都可以吃到美味又嬌貴的松葉蟹，
一般一隻活松葉蟹價位大概在一萬上下，這次的套餐，
一人除了一隻活松葉蟹之外，還有1.5隻其他的松葉蟹，
一個人可以吃到2.5隻，真的是吃到爽，吃到怕阿XD
【服務與用餐環境】
用餐不是在房間裡，是另外的包廂，包廂裡空間還蠻大的，
電視暖氣一應俱全，吃起來也還蠻舒服的，
服務的部份由旅館的女將稍微講解之後就由我們自己動手來了，
最後由女將服務煮雜炊，中間會來關心一下，沒什麼特別的服務，
【螃蟹火鍋晚餐】
這一桌就是我們的螃蟹大餐了，一共是五人份，
其中最重要的就是那兩簍螃蟹囉，兩簍一共有五隻歐。
這樣滿滿的一簍是不是看了就流口水阿，
呼～現在看到照片還是一直分泌唾液阿，
再來就是火鍋用的青菜
把青菜和螃蟹全部丟下去煮，等到螃蟹紅了就可以撈起來吃囉，
湯頭的部份味道比較重，螃蟹下去煮之後，可以吸收一些高湯的味道，
高湯也因為青菜和螃蟹越來越濃郁，不過最後湯會有點鹹，所以也不太適合喝。
火鍋部份介紹完了，再來是小菜的部份，雖說是小菜，但東西份量也是不少阿。
冷盤，有螺肉、煮魚和蝦子，螺肉吃起來彈性不錯，比較有印象，另外兩個就還好。
生吃松葉蟹腳
歐～這個超爽的啦，雖然不是那種開花的蟹腳肉，
但自己挖起來沾上醬油入口之後，哇～味道好甜阿，而且入口即化，真的超棒的。
蟹肉沙拉，這個也很好吃，上面的蟹肉不是蟹肉棒阿，是實實在在松葉蟹腳，
蟹肉吃起來扎實，搭配青菜一起吃，清爽又開胃，好奢侈的一道沙拉，
這個大概只有在產地才有辦法這樣吧。
再來是螃蟹陶板燒，可惜不是用木炭火烤螃蟹，不然會更有位到，不過這樣也是不錯，
烤熟了就可以直接吃，直接吃原味，跟吃火鍋煮得味道不一樣。
看那一絲一絲的蟹肉，好幸福阿，
還有蟹夾肉，呼～看起來是不是很棒阿。
把蟹肉剝一剝，放到湯匙裡，一口吃下去，哈～好爽阿。
大家是不是也想來吃看看阿，超爽的啦。
再配上我們自己買得啤酒，呼～真的是太棒了
※開車不喝酒喝酒不開車。
最後將火鍋的精華濃縮之後，煮上一碗雜炊，這碗稀飯真的是太太太好吃了阿。
除了稀飯之外，還有醬菜、熱茶和水果，如果能在來個冰淇淋那就更完美了XD
這算我們的戰利品嗎？？一堆被我們啃光螃蟹殼。
【早餐】
早餐一樣不是在房間吃，不過不是到昨天的房間，而是到一樓的房間，
在這裡就可以看到全部入住的客人，生意很不錯呢，每一桌都有人說。
早餐的部份就沒昨天那麼happy了，就一般日式的早餐，
有煮豆腐，醬菜、海苔、水果和熱茶、溫泉蛋、烤魚、味增湯和白飯、素麵、生花枝
【後記】
城崎的螃蟹大餐真的是超爽的，以提供的2.5隻的松葉蟹，加上早餐、住宿和外湯泡到飽
，
這樣一個人16500円還真的蠻超值的，要不是日幣那麼貴，我真想有機會就去吃螃蟹泡溫
泉呢。
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