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痞客邦圖文版:http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31146467 無名圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9951841 ■名稱:[台中]一凜拉麵丼飯 ■消費時間:2012/09 ■地址:台中市精誠九街23號(Google地圖) ■電話::(04)23292992 ■營業時間:1130-2100(一休) ■每人平均價位:200元 ■消費方式:無服務費,只收現金 ■優惠:無 ■再訪機率:中 【碎碎念】 這間是在一個網友的部落格看到的,看到圖片覺得還蠻美味的, 而且還是日式庭園超有味道, 最重要得是主廚是日本人,我想應該是不會差到那裡去吧, 所以我們假日的晚上就衝囉。 【交通資訊】 ■停車:路邊停車 ■大眾運輸:52,79。忠明南精誠七街口 【服務與用餐環境】 外面採用大量原木裝潢, 庭院一整個很有日本的感覺, 木門也是很讚,超有fu, 裡面也是很棒,看起來真的很像是在日本的拉麵店一樣, 不過裡面位子不多,假日用餐時間要有等得準備。 【菜單與價位】 菜色不多,價位大概180上下,不算太貴,標榜日本主廚駐店,還是懷石料理達人歐, 最炫的是連日本的販賣機都搬來了,真的是超日本的啦,不過使用上不是很方便, 因為最多只收到五百,我們四個人點餐就超過五百了,又不能投一千, 感覺很麻煩,而且人多的時候大家都擠在門口,出入上也很不方便。 拉麵算主打,特別的是沒豚骨拉麵,反倒是台灣很少出現的東京醬油拉麵跟函館的鹽拉麵, 另外還有賣丼飯,整體來說我覺得比較像定食屋,要歸類成拉麵店感覺有點勉強。 【心得】 桌上有冰水,自己隨便倒,這個也很像日本的拉麵店 咖哩定食160 有咖哩飯、沙拉捍味增湯 咖哩的部份還算好吃,裡面都料都已經溶到咖哩醬裡,吃起來味道有點類似coco一番屋, 白飯的部份還不錯,吃起來還算好吃,不過沒什麼太大的獨特性, 大概該利家差不多,可是沒配料的咖哩飯,感覺很空虛,讓人覺得有點可惜, 簡單的和風沙拉, 味增湯味道還不錯,不過碗很淺很大一個,喝起來不是很方便, 感覺很像是懷石料裡在用的,不像拉麵店在用的。 東京拉麵180 湯頭喝起來有點醬油味,味道還算不錯,有日本的感覺, 不過上面的配料一樣是太空虛,海帶芽、海苔、筍乾和一塊叉燒, 我覺得會空虛的原因,第一是碗太大,第二是料真的不多, 麵的部份好吃,Q彈有勁,很標準的日式拉麵。 叉燒只有一塊,雖沒入口即化但也軟嫩好吃,厚度也還可以, 只是這樣一片真的有點少了些。 函館鹽拉麵180 鹽拉麵湯頭喝起來比剛剛清爽許多,湯投得的味道也比較明顯, 感覺有點魚高湯的味道,湯頭算是不錯,不過缺點跟剛剛都一樣@ 唐揚炸雞80 看起來炸得很漂亮, 肉是用雞胸肉,有事先調味過,吃起來味道還蠻像的, 不過肉質的關係,口感不是很好。 半熟玉子30 半熟蛋沒附在拉麵裡面就讓人有點可惜,就是缺這一味拉XD 吃起來味道大概跟costco的石安牧場一樣。 牛丼170 一碗丼飯附湯,兩個碗都很大,味增湯的部份跟剛剛一樣 牛丼的部份,白飯還不錯,不過牛肉的湯不夠多,肉量也還好, 不過吃起來還不錯,算好吃,但跟日本專賣牛丼相比遜色許多, 我覺得好吃程度大概跟三商巧福的壽喜飯差不多。 【後記】 整體來說算是還不錯吃的一間店,但是拉麵和丼飯都沒太突出的地方, 但氣氛上感覺還不錯, 店內座位也不多,很快就坐滿了,想試試看得朋友記得早點去, 以上心得跟大家分享,參考看看就好。 【延伸閱讀】 台中日本料理推薦@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET :: http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28359465 -- 【酷麥克同名網誌】 痞克幫:http://coolmac.pixnet.net/blog 無名:http://www.wretch.cc/blog/dangermac FB粉絲團:http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.12.57