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■名稱：[台中]紹子館
■消費時間：2012/05
■地址：台中市東區十甲路418號
■電話：04-22124875
■營業時間: 1100-2200
■每人平均價位：100元
■消費方式：現金
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
這個麵攤一直都在我的生活圈內，不過我根本就不知道，
直到有天同事外帶進到辦公室，看著他吃著津津有味，
我才知道家裡附近有一家口味很不錯的紹子麵。
【交通資訊】
■停車：路邊停車
■大眾運輸：75（十甲東路口）
■Google地圖定位：點這裡
【服務與用餐環境】
其實他們家的裝潢超妙，外面的攤子弄一個小房間，
裡面的滷味旁邊還有廚房，一般很少人把廚房弄在這裡吧，
真的是有夠妙，所以在裡面吃飯的時候，超像在自己家裡餐廳吃飯的啦。
【菜單與價位】
價位還算ok跟一般的麵店差不多。
小菜也不貴，總之算是平價消費。
【心得】
小菜50元
這一盤小菜看起來超清淡，本身滷的為道就沒很重，
每一樣看起來都白白的，上桌前還會先加熱過，不過味道也不重，
整體的味道來自於醬油，算是清爽好吃，不過加熱滷味我向來不愛。
清香乾麵30元
麵體是用陽春麵，調味只有豬油、油蔥和醬油，雖然簡單，
但這個乾麵水準很不錯，不論是麵的Q度和味道，都讓人覺得很舒服，
算是很好吃得乾麵，不過芝麻說他覺得還好（乾麵達人）
紹子麵35元
這個跟剛剛的清香乾麵就有點差別了，主要是上面那陀炸醬，當初會讓我看倒流口水的也是這個，
炸醬的顏色很濃，可見他的濃郁度應該很不錯，實際攪拌過後，
單吃到炸醬確實味道重，不過這也是他鹹香味的來源之一，
整體感覺剛開始吃有點類似維力炸醬麵，不過吃到後來還是不一樣，這個層次多一些
不過還是有一樣的地方，那就是一樣好吃。
紅油抄手35元
這個也是他們家的另一到招牌，看那餛飩包的很大一條，感覺就很爽，
裡面的肉很飽滿，超扎實的，外面的紅油光聞就有著濃郁的辣香，
入口時上面的花椒粉讓你的舌頭稍微麻一下下，
咬一口～呼～很大一條的抄手，吃起來很飽滿，超有存在感的啦。
鮮蝦餛飩湯50元
這個也是一絕，你看那個餛飩，裡面都是蝦子阿，而且還好大一隻，大到真的是不像話，
咬開之後，裡面蝦子大概佔到三分之二，呼～光咬下去牙齒就被彈回來了拉，
這個鮮蝦餛飩也是有夠棒，另外湯頭的部份，味道比較普通，
類似紫菜蛋花湯的味道，可惜喝完有點小口渴，如果買回去自己煮的話，應該會比較棒。
【後記】
這間真的很不錯吃，東西非常的實在，尤其是餛飩類，
真的讓人很驚豔，哪天有機會經過東區，推薦大家來吃看看歐。
【延伸閱讀】
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