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■名稱：[台中]元手壽司公益東興店
■消費時間：2012/07
■地址：台中市西區東興路三段152號（Google地圖）
■電話：(04)22581978
■營業時間:1130-1400。1730-2100
■每人平均價位：500元
■消費方式：加一成服務費。刷卡可
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
anita傳來元手壽司開新店的訊息，想說好久沒吃生魚片了，
來複習一下元手壽司也是不錯，附近好停車，正對面就有一個公有停車場，
不過大墩11街的專屬停車場更好停，還可以全額抵停車費歐，真的是超方便的。
【交通資訊】
■停車：大墩11街特約停車（消費抵停車）
■大眾運輸：70。東興大墩十二街口27,72,81,107。公益東興路口
【服務與用餐環境】
環境清爽乾淨，一樣有長長的吧台，不過用料跟朝馬店相比，感覺好像差了一些些。
服務的話，服務一開始都很正常，不過一上菜就開始覺得很怪，因為我們四個人，
我們想吃得壽司都不一樣，所以分開點，但結果是一起來＠＠，
詢問服務生得到的結果是，處理的師傅不同，所以沒辦法一起上，
這也怪了，第一次遇到握壽司沒辦法一起上的情形阿，所以會切生魚片的不會捏壽司，
會捏壽司的不會花壽司，會花壽司的不會捲壽司，會.....分工也太細了吧，
再來還有讓人覺得奇怪的，明明店內位子還很多，在我們快吃完的時候，
怎麼會有人跑來問我們要不要最後加點，說有限時間，不過不知道限時多久，
所以我們就請他回去問一下用餐時間可以多久，結果兩個服務生跑來說，阿不好意思，
我們沒限時拉，除非客滿才有限時，而且限時的話會跟客人講，阿～剛剛那個是怎樣＠＠，
不過我必須講，這裡不是壽司吃到飽，限時真的很沒道理，我聽說朝馬店因為生意太好有限時間，
不過這間東興店才剛開，而且都沒人，跑來跟我們說限時跟最後加點是怎樣，
害我們的好心情都差了，我真的很想說大家是都吃到鼎王跟蜜糖土司的口水太多是不是，
一直搞限時是怎樣，連吃壽司都可以限時，我想說「沒吃到飽」的就請不要給我限時，
我想要好好得吃個壽司好嗎（氣）
【菜單與價位】
價位應該差不多，都漲過了，一貫從20起跳，中價位居多，
不過還可以接受，整體價位跟大漁差不多。
這張就是我們今天點的明細，一個人吃了五百多，
【心得】
盤子跟朝馬店一樣，每一個都不太一樣，我這個是吃便當。
小菜招待/人
水煮菠菜，上面灑上柴魚片，再加點胡麻醬，簡單好吃。
軟絲和風風醋80
有軟絲、海帶芽、小黃瓜和洋蔥噗底，醬料是和風醬，
味道不錯，軟絲煮得也剛剛好，很好吃，清涼又開胃，推薦。
洋蔥和風沙拉50
剛剛的簡易版，簡單的洋蔥打青，灑上柴魚粉再淋上和風醬。
鮭魚刺身240
哇～一上桌就尖叫，一共有七片，而且每片都好大阿，哇撒米還是現磨得，
這樣賣240元，真的是不貴阿，點這個好划算，至於好不好吃，
咬沒幾下就化開了，你說能不好吃嗎？
鮭魚起司捲260
哇～繼續哇～這個也是滿滿的鮭魚阿，不過換成加州捲，友人說，
鮭魚新鮮促飯好吃，不過裡面起司吃不出什麼味道，
不過我覺得這樣的品質跟份量是還不錯，加州捲部份應該可以推薦。
海膽手捲120
阿～化了～一上桌看到融化的海膽，心都冷了一半，
還好沒什麼苦味，算是不幸中的大幸。
生干貝握60花枝握30鮭魚卵壽司50山藥掛鮪魚40青蔥鮪魚40蝦卵25
再來就要進入握壽司區了，由於有些不是我們的，所以就不評論，
只評論我們自己吃得，醋飯的部份，水準不錯，軍艦的海苔也有脆，
整體來說水準都很夠，都有好吃感，
鮪魚握55海鱺握40紅魽肚握65甜蝦握35*2
魚料給的還算大片，不過還是剛剛的鮭魚生魚片比較驚豔一些，鮮度當然是沒問題，
炙燒鮭魚45鰻魚握50炙燒牛肉70炙燒干貝65炙燒花枝40醋鯖魚握55
烤過得生魚片香味更勝一籌，吃到嘴裡更是入口即化，尤其是牛肉真的是好吃阿，
整體來說我覺得炙燒比一般的更值得點，價差沒多少，但感受更棒，
整體而言，握壽司部份都好吃，值得推薦。
鮪魚蔥花細捲65
除了蔥花和鮪魚之外，還多包了紫蘇，算還不錯，
納豆細捲65
芝麻注文納豆捲，納豆有夠黏的啦，還簽絲簽好遠，
味道真的是讓人無法苟同，芝麻超愛得。
精緻散壽司480
我點的散壽司，光看上面的魚料就覺得超豐富，而且還有一大尾牡丹蝦，
點這碗超划算的啦，裡面的料認的出來的有，
牡丹蝦、花枝、魚卵、鮑魚、蟹腳肉、
海膽、鮭魚卵、鰻魚、鮭魚、海鱺、旗魚、鮪魚、
干貝等滿滿的好料，光這些要點上一輪握壽司就破表，
所以吃這個絕對划算，而且壽司飯也好多，吃完可以吃好飽歐。
蝦頭會拿去塞飯再烤過，烤完的蝦頭好香歐，好像在吃烤飯糰。
味增湯沒算到錢，裡面有海帶絲，味道還不錯，
不過印象中，之前的好像還有魚料。
黑糖豆花招待
感覺之前的比較好吃。
【後記】
整體來說跟之前一樣，現在還沒什麼人知道，還不用排隊也沒有限時，
整體來說比大漁好上一些，所以還蠻推的，不過屬於中價位的壽司店，
簡單的心得跟各位分享囉。
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