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■名稱：[台中]潮鍋本家SHABUSHABU專賣店
■消費時間：2012/05
■地址：台中市西屯區文心路三段93號（Google地圖）
■電話：04-2315-9988
■營業時間: 11:45～15:00，17:45～23:00
■每人平均價位：350元
■消費方式：加一成服務費，刷卡可
■優惠：信用卡
■再訪機率：高
【碎碎念】
這已經不知道第幾次來吃潮鍋本家了，
我們幾乎每年只要他們家一舉辦買一送一的活動就會來吃，
今年也有收到折價卷，不過五月份不用折價卷就可以買一送一囉。
【交通資訊】
■停車：專屬停車
■大眾運輸：33,53,85。文心西屯路口
【服務與用餐環境】
買一送一不用卷的假日晚上，人超多的，
需要等待大概40至50分鐘，等待的秩序還不錯，
畢竟是有經驗的店家，沒啥大問題，
快輪到我們的時候也有事先出來提醒我們，
科科～不過這一餐有活動大概也只做了兩輪而已，
這麼努力還有這樣，我想他們應該會很眼紅鼎王或輕井澤吧XD。
【菜單與價位】
今天我們試點小火鍋，沒點雙人套餐了，
買一送一的規則是，總價加一成之後，扣掉便宜的。
我們之前都是吃雙人套餐組合，
現在還多了壽喜燒（好像有很久了），不過還沒機會吃到。
【心得】
這個台式醬料應該是最近才有的吧，之前來吃這麼多次都沒有過。
左邊的是日式醬料，右邊是沙茶醬，沙茶醬的味道不錯，不會怪怪的。
呼～加了一堆蔥和辣椒，呼～沾起來好過癮。
火鍋附的飲料，有紅茶和可爾必司，給的還蠻大杯的。
我們四個人共用一個鍋，點了昆布和牛奶鍋（+50元），
昆布湯頭沒話說，從以前到現在都是一樣好喝，
很純正的日式湯頭，另外，我們每一次都會試一種湯頭，
上次好像是味增，這次弄個比較不一樣的牛奶鍋，
沒想到深獲一致好評，牛奶味到濃郁，
類似比較清爽的牛奶濃湯，一樣是越煮越好喝，
他們家基本湯頭以外的特殊湯頭真的很不錯，下次我們想試試麻辣的，
因為在旁邊聞到一桌麻辣湯頭，味道很香呢。
極上安格斯牛380元/鍋
光看這色澤舊知到肉的品質有多好了吧，穠纖合度的油花，
而且厚度也夠，讓你涮完放到口裡之後，
除了感受到牛肉的軟嫩鮮甜，還能夠有存在感阿。
白飯好吃，如果可以煮雜炊那就更棒了，可惜沒附蛋。
烏龍麵，這個也好吃，建議都可以點來吃看看。
菜盤，他們家的菜盤真的很不錯，不輸八錢的，
而且日式火鍋料每一樣都很精緻好吃。
呼～把菜放下去準備要來大吃大喝囉。
結果有人又跑去吃了最便宜的牛肉鍋/250元
牛肉的品質跟380元的就有點差了，油花分佈沒那麼均勻，
肥油比較多，不過吃起來大家都說還不錯，這樣只要250元，也是很划算歐。
【後記】
吃完之後一整個很滿足，尤其這次還多了台式沙茶醬，
不知道為什麼，有了沙茶醬就覺得特別安心好吃，
整體來說，肉的品質很棒，有機會買一送一或是優惠的話，非常推薦來吃。
【延伸閱讀】
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