推 wowowa:之前很喜歡他的蝦丸 可惜改花枝漿就沒那麼好吃了 06/16 11:46
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｜店家資訊｜
輕井澤鍋之物消費時間（2013/02）
地址：台中市南屯區文心路一段536號／Google地圖
電話：04 2310 9681
營業時間：1100-0200
價位消費方式：220元/人。刷卡可。無服務費
停車：機車，可。汽車，文心路邊停車
｜碎碎念｜
今天是跟香港朋友相聚的最後一天，第一天帶她去吃鼎王，
讓他見識一下90分鐘趕人的傳奇，
最後一天帶她來吃賣小火鍋也能搞出千萬裝潢的輕井澤，
吃完之後，順便再到文心森林公園看花燈，算是很圓滿的結束。
｜服務與用餐環境｜
環境的部份當然是不用說，就是氣派，服務的話，雖說沒收服務費，
但跟服務生要東西，還不會白目到叫你自己去拿，算是還不錯。
｜菜單與價位｜
可惜最便宜的鍋物已經漲價超過200元了，不過大家還是前仆後繼的排隊，
沒再吵漲價，真的很有去，再同時期輕井澤漲價了，台中卻有另一間店家降價，
那就是天天見麵，看來分店多，生意變差後，開始有壓力了吧。
｜心得｜
紅茶
附贈一杯紅茶，不能續。
菜盤，昆布湯底，白飯，雞蛋一顆，
建議白飯跟雞蛋可以保留到最後做個特製雜炊歐。
梅花牛肉鍋220元
肉好像是澳洲的，吃起來不會有草味，但也不算好吃。
梅花豬肉220元
反倒是豬肉的表現非常好，沒腥味，肉的口感也好吃，推薦點豬肉。
花枝漿78
說真的再輕井澤只要單點就會不划算，真的不建議點昆布鍋以外的東西，
不過東西還算真材實料拉，裡面花枝還蠻多的，算可以推薦。
魚餃65
這個也還可以，想多吃點料的朋友可以點看看，不過我發現，
光菜盤跟涮肉就已經吃的超飽的，真的不用貪心多點拉。
黃金稀飯。自製雜炊
只要可以的話，我最後都喜歡把剩下的湯煮成稀飯，
最適合的湯底是日式昆布高湯，也是涮涮鍋類都還蠻適合的，
湯頭煮到最後非常的甘甜，讓湯蓋過白飯一些些，
大火滾過冒泡之後，打上蛋花，灑上蔥花即可，
自己的湯自己做，非常的好吃歐，推薦大家可以試看看。
醋飲
最後送上一杯梅子醋飲清清口氣，滿足的離開。
｜後記｜
輕井澤也是一間台中傳奇的排隊餐廳，帶外國朋友來吃，
很有面子，而且也不用花很多錢，文心店還蠻好停車的，推薦來這間吃。
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