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｜店家資訊｜
[台中]宜鄉園排骨麵（消費時間：2013/02）
地址： 台中市東區南京路18號／Google地圖
電話：04-2211-4931
營業時間：1700-2200
價位消費方式：60元/人。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
｜碎碎念｜
這是我從小吃到大的排骨麵，以前幾乎吃宵夜都想到這間，
那時候正值台灣經濟起飛的時候，大家每天都夜夜笙歌，
到凌晨一兩點都還有宵夜可以吃，
那時候就很常到道南京路的石頭攤平交道附近，
吃排骨麵、旱溪肉圓、台中肉圓四神湯等，
當然這些美食也都還建在，只是景色以非，
石頭攤拆除了，現在鐵路又高架，
小時後的記憶一直被抹滅，拆除了這些舊回憶，
但卻得不到很大的進步，唉。
｜服務與用餐環境｜
環境還不錯，部份騎樓座位，乾淨度也很好，
很久之前就引進洗碗機，服務就一般麵攤，
都是自家人在做，都還蠻客氣的。
｜菜單與價位｜
排骨麵我從25元開始吃，現在已經到45元了，
不過還是沒豐原排骨麵貴。
｜心得｜
粉腸30
以前很愛他們加的粉腸，
不過吃過起他很好吃的粉腸之後，現在變得普通了。
皮蛋豆腐25
這個就都差不多，醬油好吃，皮蛋豆腐就好吃。
排骨麵45
招牌的排骨麵，其實他跟豐原排骨麵最大的不同在於醬油味，
宜鄉園的少了醬油味，不過少了這一味可是只要一半的錢，
而且排骨酥的味道也是很濃郁好吃，每一塊都燉到骨肉分離，
整體蒜香味濃厚，湯頭也不賴，不過喝完有點口渴，
建議點餐時可以交待老闆不要在放味精。
乾麵30
這個芝麻很愛，他說很好吃，份量也很大碗，
加上東泉辣椒醬可說超美味。
肉羹湯30
想喝這個要趁早，大概九點左右就會賣完吧，基本上我很少喝，
不過剛好有，就點來吃，芝麻說很讚，我是覺得也不錯拉，
肉大塊，湯頭也好喝，有他們家特殊的味道，想嘗試不同味道的可以吃看看。
米糕25
其實我都是吃排骨麵配米糕，這樣對我來說算是一個套餐組合，
米糕我最愛上面那一點醬油，不知道為什麼，每次都會先吃個醬油配米糕，
吃完之後在淋上辣椒醬，他加的米糕米粒軟硬適中，上面的肉燥也很夠味，
是我吃過數一數二的米糕，
因為我不喜歡米糕上面有肉燥跟香菇以外的東西，
像清水的我就不是很愛。
｜後記｜
吃完之後覺得跟以前一樣好吃，這算是我舌頭上的記憶吧，
還能夠保持著，真的很欣慰，可惜麵攤前的景色以非，
雖然沒有變得多好，但希望台中能夠更進步。
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