推 shinjuku:這家的招牌是雞吧 12/23 23:11
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■名稱：[台中]阿里郎迷你火鍋
■消費時間：2012/11
■地址：台中市梅川西路一段84號/Google地圖
■電話：04-23021529
■營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM10:30（一休）
■每人平均價位：190元
■消費方式：無服務費，只收現金
■停車：路邊停車
■大眾運輸：5,30,40,56。五權民生路口
【碎碎念】
冬天吃鍋的季節又到囉，今天只有兩個人不適合大桌吃大鍋，
轉而吃小巧精緻的小火鍋，
目標就是今天的阿里郎，雖然他的名字像韓國人，
不過我覺得石頭火鍋應該不是韓國人發明的啦。
【服務與用餐環境】
裡面的座位不多，還好我們聰明，不到六點就入座用餐，
等我們入座後不一會就客滿了，
因為只有20個左右的位子，在寒冷的冬天裡，
如果吃鍋還要在外面吹冷風排隊的話，真的是好殘酷阿。
【菜單與價位】
火鍋190起，不過我發現一件事，
就是燒酒雞麻油雞之類的也是同樣價錢，
讓人覺得不可思議，
難怪很多人的鍋都一直發爐，
看來這裡有名的應該不是石頭火鍋，而是滋補的雞肉鍋阿。
【心得】
豬肉石頭火鍋190
火烤兩吃牛肉300
會點這個是因為每次在九冠樓都吃不到，
想說看這裡有沒有，沒想到還真的有，不過不便宜要三百，
四種配料，醬油還先用辣椒調味過，
每次大概就都是以蔥為基底，然後其他隨意，
石頭鍋的部份會先將肉的部份拌炒出香味起鍋，之後在加入高湯，
配料也都直接下了，根本沒機會拍到有什麼東西，不過東西很基本，
大概就是蔬菜類居多，湯頭的部份還不錯，還蠻清甜的。
炒好得豬肉盤，
這鍋是火烤兩吃，湯的部份不會事先炒過，直接加入白菜和高湯，
除了肉盤之外，另外還有海鮮盤，難怪這一鍋價錢不便宜，
不過可惜的是海鮮除了花枝和蛤蜊之外，
其他都冷凍的，讓人有點傻眼，所以這裡的海鮮應該沒什麼人點的感覺。
肉的部份用蒜頭肉桂調味，跟中秋烤肉的調味有點類似，
不過肉桂為有點太重搶戲，我比較喜歡單純的蒜頭跟醬油的味道，
肉烤好後吃起來味道也還好，不是我們喜歡的那種，
反而拿剛剛石頭火鍋的豬肉來烤還比較好吃。
另外還有青菜和冬粉，女生的話就建議直接吃冬粉，不用另外點白飯囉。
這顆蛋煮得超漂亮，飽滿還半熟，越來越佩服自己煮火鍋的功力。
最後這個像油豆腐的東西不是加點的火鍋料，而是附的甜點炸麻糬，
本來看別人吃看到都流口水了，以為是單點的，
結果是餐裡就有附，真的是太開心了，
這個炸麻糬裡面超軟Q，搭配上花生粉，熱呼呼的感覺好溫暖，
最後來一個這個，超級棒，
有夠好吃，還看到很多人外帶，可說是本日最優，
如果為了這個炸麻糬，我會想再來XD
【後記】
整體來說算是還不錯，火鍋湯頭只要基本不差都是越煮越好喝，
我比較好奇的很多人都點機肉的部份，
看來這間應該是比較推薦雞肉鍋，下次來的話，
火烤應該是直接放棄，點石頭鍋或雞肉鍋囉。
【延伸閱讀】
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