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■名稱：[台中]小梗甜點咖啡
■消費時間：2012/10
■地址：台中市西區明義街52號（Google地圖）
■電話：04-2319-8852
■營業時間:13:00~21:00 周一休
■每人平均價位：300元
■消費方式：無服務費，只收現金
■優惠：無
■再訪機率：高
【碎碎念】
一直對這間店的名字很好奇，因為我完全不知道小梗是什麼意思，
本來以為是說話有沒有梗，可能是老闆沒什麼梗，
然後較小梗，哈～後來看了焦小糖的文章才知道，
原來小梗是雪那瑞，可是後來有聽到另一總說法，
有人說小梗犬是類似賤狗或是鬥牛犬才是小梗，到底小梗犬有幾種，
還是小型犬都叫小梗，這可能要問寶傑哥才有辦法知道答案XD
【交通資訊】
■停車：路邊停車
■大眾運輸：70,77。廣三百貨
【服務與用餐環境】
這次來主要是要吃限定的千層、舒服蕾和鹹派，
我們在打電話去預約的時候就先定下來了，
因為聽說這三樣在假日不到三點就賣光了阿XD
這兩隻在外面的店狗就是小梗犬，
科科～還蠻可愛的，也不會亂叫，我喜歡乖然後不亂叫的狗，
一樓的空間，
收銀台前的擺飾，看來老闆很喜歡雪那瑞歐，
牆上的擺飾，
二樓的後半部是開放式廚房，
前半部有位子，最前面是綠意盎然的陽台，
【菜單與價位】
菜單只有飲料，甜點要自己到櫃台選，飲料價位都在140上下，不算便宜，
甜點的話每一樣都在130上下，所以甜點加下午茶，
這樣大概是260左右，不過甜點種類其實還好，
第一和第二層都是重複的居多，
這是我們今天點的，四個點心，兩個茶，
不用一成服務費，竟然破千，嚇死我也
【心得】
水要自己倒，喝起來還算可以。
餐具服務生會送過來，
桑梅鮮果茶150
可以回沖，要拿到櫃台請服務人員幫忙，
喝起來味道有點類似不甜然後是熱的蔓越莓XDDD
榛果拿鐵140
這個好喝，咖啡和奶味都有，還帶點甜味，
我們還蠻愛得，跟星巴客有得拼。
貪婪150
這個算是巧克力慕思，上面還有巧克力跟金箔點綴，
黑中帶金，充滿高貴的感覺，
巧克力慕思有兩層，綿密度不同，做下層才是蛋糕，
整體的味道充滿著巧克力的香濃味，
不會苦，算是偏甜一點的口感，
整體來說還算是大人的口味，愛巧克力的朋友不容錯過。
期間限定千層280
再來就是等了好久的千層派，一上桌就好驚豔阿，
一整個很女孩兒，真的是太奔放了，
光視覺上就讓我們很享受，把甜點擺設在陶盤上就好像是在作畫一樣，
這個看起來有點像是炸臭豆腐的千層味道如何呢？
千層的部份我覺得稍微烤過頭一點點，
但是外頭的糖霜掩蓋住了這一點點的小缺失，
層次感很不錯，大小也算剛好，
一口剛好可以放進一個，吃到嘴裡，
有點甜的卡式達醬，中和了草莓的酸度，
混在在嘴巴裡，感覺存在感很夠，咬了好幾下才入口，
雖說口感扎實，但幸福感還是非常棒的。
草莓和莓果，草莓的部份可惜了不是當季，
不然會更完美，不過莓果的部份還蠻甜的，
另外莓果冰淇淋非常的好吃，帶點酸味的莓果冰，
吃起來不會奶，莓果為道很濃郁，非常的好吃夠水準。
小梗舒芙蕾蛋糕220
這個的擺飾也是好討喜，
尤其是裝舒芙蕾容器還用了防燙的小東西，一整個好可愛，
這個舒芙蕾跟一般還要在加醬的不一樣，
他已經有先弄味道了，他是荔枝口味的舒芙蕾歐，
吃起來充滿荔枝香，口感方面，不會爛爛的，
吃起來有點類似蛋糕，
不過是比較舒服的蛋糕（打），簡單說，這個好吃拉，
是我目前吃過台中最好吃的啦。
旁邊是黑醋粒冰沙，酸酸的，味道也是很夠，
剛好中和舒芙蕾的甜味，這個搭配也是非常的完美，超愛。
鹹派140
吃了三個甜的之後，換換口味
派皮層次很多，裡麵的內餡也是很豐富，吃起來是個很吃得鹹派，
我覺得這個等級的鹹派還蠻多人做的不錯，所以就比較不驚豔，
不過仍舊很有水準，只是沒甜點那麼驚豔就是了。
【後記】
整體來說甜點的表現非常棒，不只好吃，擺得也很好看，
跟一些知名的法式甜點有所區隔，可惜目前的品項少了一些，
也沒賣三層下午茶，不然我們應該會常常來歐。
【延伸閱讀】
台中咖啡甜點、下午茶、傳統點心@ 酷麥克同名網誌:: 痞客 ...
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