痞客邦圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31559143
■名稱：[高雄]四川麵店：2013/01
■地址：高雄市鳳山區三民路284號(郵局對面) ／Google地圖
■電話：07-7436002
■營業時間：10:30~20:00
■每人平均價位：100元■消費方式：只收現金
■停車：路邊停車。■大眾運輸：捷運橘線。鳳山站
【碎碎念】
風塵僕僕開了兩個半小時的高速公路，第一站就是鳳山的四川麵店，
一開始除了看展覽跟喝木瓜牛乳之外，沒特別安排什麼高雄美食，
就讓在地的朋友來安排。
【服務與用餐環境】
旁邊有50元一小時的停車場，好貴阿＠＠
【菜單與價位】
價位不算便宜牛肉麵都要100元，沒想到高雄的物價還蠻高的。
【心得】
粉蒸肉50
這是我第一次吃粉蒸肉，
不知道為什麼台中的牛肉麵店好像都沒粉蒸肉這個選項，
害我看台北牛肉麵的文章都只能在台中流口水，終於～讓我吃到了，
不過一上桌我們還以為是米糕，裡面主要是豬肉，吃起來口感鬆軟，
至於粉是什麼東西，我就吃不太出來，一直覺得是芋頭之類的，
不過我想應該不是啦。
牛肉牛肚各半100
牛肚跟牛腱肉切得很薄，上面淋上肉湯，乾式滷味吃法，很外省的作法，
吃起清爽不油膩，加點辣椒很棒，雖然份量不多，但比稱重的容易控制預算，
記得在台中的湖南味，每次隨便夾都要兩三百塊的小菜，嚇死人。
花生20
很大顆，吃起來還蠻鬆軟的。
皮蛋豆腐30
醬油的味道很特別，吃不出的甜味。
燙青菜30
簡簡單單。
半筋半肉麵110
湯頭的部份櫻該算是紅燒，味道很清爽，不會油膩，肉吃起來軟嫩，牛筋還蠻Q的。
麵的部份只有一種，比細麵再粗一些，吃起來Q度不錯，麵好吃。
【後記】
原以為四川麵店會來個辣的， 整體味道走清爽路線，沒想到意外清爽，
小菜也都乾淨好吃，我想在高雄鳳山區應該算是很有名的麵店吧，
尤其是口味不會甜，還蠻合我們的口味的。
--
【酷麥克同名網誌】
痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog
粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.3.37