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｜店家資訊｜
[台中]孟記復興餐廳（消費時間：2013/05）
地址：台中市大雅區忠義村月祥路301號／Google地圖
電話： (04) 2566-4161
營業時間：AM11:00-PM02:00 PM05:00-PM09:00
價位消費方式：300元/人。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
｜碎碎念｜
想要吃這間超夯的眷村菜，可是要提早預定啊，一般大概要一個禮拜，
我們這天是母親節，所以整整提早了半個月，哈～好在有給我們訂到，
不然母親節實在不知道要到哪裡吃啊。
｜服務與用餐環境｜
地點剛好在兵營旁邊，附近好停車，餐廳外觀看起來舊舊的
不過裡面保持得很不錯，乾淨度也很憂，完全餐廳等級，
另外服務的部分也很棒，除了事先電話確認，
到場點餐也會注意會不會點太多，也會推薦一些必點菜色，
而且三不五時會有很像朋友的幽默感，完全不會令人討厭。
｜菜單與價位｜
今天由於是母親節，所以只有桌菜可以選擇，有3000跟3500元
我們是選3000的，想說不夠的話再加點。
牆上這幾個招牌，桌菜沒配，所以除了涼麵外，都點了XD
｜心得｜
什錦大拼盤
有五種，蟹肉棒、滷牛肉、滷雞胗、糖醋里肌跟腰果
滷味的部分魯的很透，尤其雞胗超軟的，
牙口不好的人也可以吃，整體都還不錯。
花雕蝦
蝦子每隻都很飽滿，鮮度也很不錯，
酒的味道也剛剛好，吃起來很不錯。
麻辣牛肚
超大一盤的，超有誠意的，麻辣主要是香氣，辣度還好，
不敢吃辣的人也能吃，口感一樣魯的很透，
不會咬不動，好吃，推薦。
油雞
恩～吃起來又油又香，雞皮吃起來有脆度，感覺跟鹹水雞很類似，
不過少了辛香料調味，不過這樣更可以吃出雞肉的甜度，
愛吃雞肉的人不容錯過，推。
單點。青島泡菜50
很單純的泡菜，酸度應該是自然發酵的酸，
可加上辣豆瓣醬改變味道，恩～大家都很愛，推。
單點。蔥油餅50
大概有八寸大小，算大張的蔥油餅，
光看外觀金黃酥脆的感覺，就很好吃的樣子，
裡面還附有層次，吃起來完全就是我小時候在
中區光復路３６９蔥油餅的味道啊，
這個味道自從３６９關掉之後，在台中就吃不到了，
沒想到這次又在偏遠的大雅郊區讓我吃到了，
為了這個蔥油餅，我會再來吃，完全就是記憶中的味道，
吃到好感動啊，印象中這種蔥油餅要用很多的油，
基本上就是用炸的，不是用煎的，
不知道這裡的做法是不是也是這樣啊，
吃到讓我好高興阿，大推。
冬瓜蛤蠣湯
簡單的冬瓜家蛤蠣，剛好可以解點油膩，
簡單清爽，有媽媽的味道。
單點。水餃４／顆
這個水餃個頭也不小，每顆都渾圓飽滿，跟元寶一樣胖胖的，
皮薄陷多，皮好吃，內餡口感也很不錯，
比我家自己包的好吃，難怪大家都推薦，這個讚，推。
梅干扣肉／刈包
呼～重點來囉，自從上次看了電影親愛的奶奶，
開頭就是用梅干扣肉，讓我們一直流口水，
一直想找間正宗外省口味的梅干扣肉，恩～就是這間了，
配上白白胖胖的刈包，
組合起來，恩～就是個超完美的刈包啊，
肥肉的部分不油不膩，肥的部分入口即化，
瘦肉的部分帶有口感，搭配上咸度適中的梅乾菜，
兩手一夾，大口咬下，這中國人的漢堡，
真的是比麥當勞的大麥克還好吃啊，
吃完一整個好滿足，我一個人就吃了兩個。
芥藍牛肉
牛肉吃起來還蠻嫩的，蠔油的味道也很濃郁，
除了芥藍菜口感刮了點，其他都很不錯。
清蒸鱈魚
恩～這個吃起來就跟媽媽最的一樣，
簡單的蒸魚醬油加上破布子，
起鍋前再弄點蔥爆，簡單又有美味。
蔬菜
炒高麗菜也不錯，請爽好吃有鍋氣。
水果
｜後記｜
整體來說真的是不枉費走這一趟到大雅來，
東西確實好吃沒話說，很多都是令人懷念的味道，
這次才吃了一部分，會想有機會再來吃一些推薦的菜色。
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