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｜店家資訊｜
台中西屯-鵝媽媽鵝肉（消費時間：2013/05）
地址：台中市西屯區西屯路二段269-44號 ／Google地圖
電話：04-27022089
營業時間：16-00~23-00（五休）
價位消費方式：150元。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
｜碎碎念｜
這是第二次來吃鵝媽媽了，來這裡我們都是點盤鵝肉，
一人一碗麵，再配上幾個小菜，簡簡單單，又便宜又好吃，
是在不知道要吃什麼的時候的好選擇，吃完後嘴巴一整個油膩膩，
不只填飽我的胃，也滿足了我們想吃美食的好心情，
這也可以稱是西屯路上的小確幸阿。
｜服務與用餐環境｜
依舊是透天又簡單的店面，簡單的攤子跟桌子，沒有過多於的裝潢，
地上連磁磚都沒有，但是乾淨度很不錯，保持的非常好。
｜菜單與價位｜
價位跟一般鵝肉攤差不多，我們四個人，
切了四分之的後段的鵝肉，就是有屁股的那一段啦XD
｜心得｜
米血35
淋上的香濃的肉燥，簡單香Q又好吃，這個應該沒有毒澱粉吧？
鵝腸35
想吃點有口感的東西，點這個就對了，可以練牙齒歐（最好有這麼誇張），
顆顆～口感是脆的啦，不會難咬XD
米粉35
簡單的切仔米粉，淋上獨家肉燥，肉燥走濃稠路線，有點類似炸醬，
不過沒豆乾，汁收的很乾，以台式路邊攤來說，比較少這種作法，
吃起來肉還蠻有口感的，很不賴，好吃。
乾麵35
這個就把米粉換成黃麵，其他都一樣。
湯麵35
這個就把上面的乾麵加湯，其他也都一樣，
湯頭的部份很鮮甜，應該是鵝湯之類的，
口渴度不高，還蠻輕甜好喝的。
當歸冬粉35
另外想補一點話，也可以把湯頭改成當歸歐。
鵝肉四分之一後段
肥吱吱的鵝肉上場囉，
看那油亮的光澤，是不是令人唾液直流阿，我邊寫還邊流口水，
呼～這皮真的又肥又香，肉的口感也是滑嫩順口，
雖然有點骨頭，但不失美味，
沾點店家特製的辣椒醬油跟桔醬，呼～真的世人間美味阿。
燙青菜35
每次都很佩服鵝媽媽可以把燙青菜弄的跟炒青菜一樣，真的是妙阿。
｜後記｜
鵝媽媽真的是怎麼吃怎麼好吃，難怪生意搶搶滾，
很佩服他只賣這幾樣東西就可以賣成這樣，讓我們好生佩服，
我想生意好當然是有他的原因，
大家有機會經過西屯路的話，推薦來吃歐。
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