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圖文版:http://coolmac.tw/18560 |碎碎念| 話說柏地廣場的餐廳我還是第一次進去, 這次會到訪的原因主要是衝著鰻魚飯, 因為日本的土丑用日這天吃鰻魚是最補身體的, 所以就找了一間鰻魚飯來吃吃。 |服務與用餐環境| 裡面空間很大,座位數非常多, 還有吧台區,可以看到廚房料理情形。 另外還有半開放包廂, |菜單與價位| 跟百貨公司的價位比起來我是覺得還好,不會說太貴, 鰻魚料理是一膳的的主打,兩人桶裝鰻魚880元, 可以三吃,不過今天我們沒點這個,想說兩個不要點一樣的。 其他的菜色就讓大家自己看囉,想吃飽可以點丼飯, 想吃巧可以點串燒,大概一般日本料理有的,他也都有。 比較特別的是有關東煮, 之前一直不敢踏入他們家的關係企業「御田樂」, 因為感覺很貴,這次看到一膳的價錢,感覺還好, 所以也順便點了一個6入的關東煮嚐嚐。 |心得| 麥茶招待 鰻魚丼260 用這種盒子裝好像還有另一個名字叫「饅重」 一般日本的鰻魚店都會用饅重, 用丼的話大概都是碗裝得比較多。 打開之後,香噴噴的鰻魚飯登場囉, 這樣應該有半條鰻魚吧, 油油亮亮的色澤,看起來很可口, 鰻魚的部份厚度夠,吃起來口感很不錯, 也不會吃到什麼刺,味道方面,我是覺得還不錯, 不過吃起來有土味,另外有些烤焦的地方也有些苦味。 白飯的部份可惜了點,吃起來口感有點粒, 雖然醬汁拌飯很棒,但白飯不是我們喜歡的那種。 有點台味的泡菜,還不錯。 味增湯好喝沒話說。 碳烤豬肉丼180 這個等到鰻魚飯吃完才上桌, 本來以為豬肉丼是類似日本北海道帶廣那種大片里肌肉碳烤, 結果,他是用五花肉下, 不過其實吃起來還不錯,五花肉烤的還蠻香的, 醬汁味也不會太濃,配上蒜片跟青蔥還蠻好吃的。 本來以為白飯會跟剛剛一樣粒,結果這一碗比較軟, 吃起來還蠻合口味的,不過可能是油脂多了點, 吃到最後是會有點膩口, 如果能來個啤酒解膩,我想應該是會很完美。 剛剛的鰻魚附的味增湯沒蝦頭, 這碗豬肉丼的有,喝起來味道更鮮,更好喝。 關東煮180 由店家搭配,感覺配的還不錯, 湯頭好喝,六種料也都不錯,除了香菇跟花椰菜普通點, 其他都還蠻特別的,每一樣裡面都有包料,不會有7-11的感覺。 甜點招待,應該是黑木耳吧跟枸杞,走養生路線。 |後記| 整體來說我是覺得還不錯,集團餐廳是會有他一定的水準, 價位也ok,大概跟和民差不多,可惜開在柏地廣場, 跟我們常走跳得路線不同,有來的朋友可以吃看看歐。 |店家資訊| いちにち一膳食堂鰻魚飯(消費時間:2013/07) 地址:台中市西屯區市政路480號(柏地廣場B1)/Google地圖 電話:04 2258 3280 營業時間:11:30 - 14:30~17:30 - 22:00 價位消費方式:300元/人。刷卡可。一成服務費 停車:機車,可。汽車,專屬停車 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站:http://coolmac.tw 粉絲團:http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.25.65 dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 12/01 11:27