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講起蛋包飯，台中最有名的就是忠孝路的夜夜見來囉。
不過今天要介紹的不是夜夜見來，而是某天冰箱偶然開車經過發現的。
這家叫做"豐之味"是一家在西屯路一段，靠近健行路的小店。
發現那天其實已經打烊了，但店家把蛋包飯寫在招牌上又激起了
冰箱的好奇心，所以決定擇日帶老婆去吃看看。
一般所謂的日式蛋包飯，其實就是蛋皮包炒飯。有名的夜夜見來
是在薄薄的蛋皮裡面，包著用番茄醬炒的番茄炒飯，這也是一般
日式蛋包飯常見的做法。雖然蛋包飯看起來沒有很難，實際
上也是需要真功夫才會做得可口美味。廢話不多說，那就趕緊
來看看這家豐之味的蛋包飯有沒有合格囉。
店裡的蛋包飯是以套餐方式上菜，這次我們點了炸蝦及起司豬排各一。
煎得薄薄的蛋皮，裡面包著黃澄澄、粒粒分明的炒飯。
看那蛋皮的效果就知道店家可是有真功夫滴唷。
炒飯的調味也是恰到好處，同時將蛋皮及炒飯搭配番茄醬一口吃下，
滋味還真不賴唷....
日式炸蝦蛋包飯(配番茄醬180元，咖哩或黑胡椒多10元)的主菜炸蝦雖然是
冷凍半成品下去做的，不過酥酥脆脆的口感還不錯，視覺效果上也很不賴!
起司豬排蛋包(番茄醬180元，其他醬料加10元)的炸豬排賣相也好。老婆說
裡面是由兩片肉排夾著起司下去炸的，也就是說是少了火腿的藍帶豬排。
這是套餐的例湯，我只能說他很妙，因為第一次在日式湯頭裡面
看到油蔥酥?!不過這湯還不難喝也，哈哈哈哈....
套餐內容除了主食跟湯之外還有一杯飲料、茶凍甜點。在份量上，其實
店家給得相當大，冰箱大概吃了2/3個蛋包飯就投降囉。
180的價位能吃到這種質跟量，算還不錯，喜歡蛋包飯的朋友可以去試試看!
豐之味日式蛋包飯，台中市西屯路一段356號，04-22084916
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賓士級電冰箱
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