→ florlay:我家人去這間都吃茄汁海鮮麵@@" 但聽說鴨肉麵比較有名 12/01 20:32
→ florlay:我覺得炒麵疙瘩也不錯啦 12/01 20:33
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老向的店在台中地區還算滿有名的，之前開車經過因為太多人
所以放棄品嚐。這天老婆說想吃麵，所以特別早一點驅車前往。
才約莫晚餐時間，店裡面已經坐了八成滿，果然名不虛傳。
簡單看了菜單，除了麵食之外，還有一些別的地方沒有看過
的創意餐點。因為第一次去，個性保守的冰箱還是點了熟悉
的餐點老向蚌麵，老婆則點了茄汁豬肉麵，還隨意切了一些小菜。
因為人真的很多，所以點菜過程現在只記得很快速，哈哈!
每桌都備有紅油及蒜水供客人取用，紅油的味道還算香。
酸菜則是客人自行前往餐台取用，調味尚可，搭配主食不搶味。
滷菜我們點了豬耳朵、滷大腸以及滷蛋。大腸滷得算透，也不會太軟。
滷蛋也滷得有入味，還不錯吃。至於豬耳朵，可能因為有加熱過，
吃起來爛爛的，不是冰箱喜歡的口感，所以最後豬耳朵沒有吃完。
炒青菜一盤四十塊，價錢較一般燙青菜稍貴一點，味道平平。
涼拌干絲，滿滿一盤，也是一般家常口味，很清淡!
接著，是老婆點的茄汁豬肉麵。因為不是我的，所以冰箱沒有
嚐到味道，老婆說味道還不錯。看到麵上來我大概可以理解他
們家生意好在哪囉?因為一碗八十塊的現煮麵，份量還滿大的。
想吃粗飽，來這邊吃碗麵應該是不錯的選擇!
茄汁豬(牛)肉麵，以番茄湯打底，佐以五花肉片，沒什麼料，
特色就是份量很大!!
接著是我點的老向蚌麵，一樣是80元一碗。高湯加上兩三片豬五花
肉片跟蛤蠣一起煮成。蛤蠣份量給得不少，湯也滿鮮美的，很好喝。
採用的麵條應該是拉麵，因為泡久了也不會說整個糊掉。
不過說真的，蛤蠣湯這種東西要煮得不好吃也好像有點難度。
但是對於沒去過的店，打安全牌還是比較保險呀....
只是抱著好奇心去嘗試看看，不算特別優但也不難吃，
價格還算經濟實惠，大家參考參考!
老向的店，台中市北屯區北平路3段173號 電話：04-22377016
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
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