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今年的七夕，雖然是冰箱跟阿德婚後的第一個七夕情人節，
不過因為恰好是冰箱爸的生日，所以這一個情人節我們是全家
出動幫冰箱爸慶生。(全家也不過四個人XD)
算起來，這是冰箱第一次安排幫冰箱爸過生日，之前都是冰箱媽張囉。
結婚了，很多事情當然就得接手過來，一時間也不知道該去哪裡吃飯?
當天中午，在MSN上跟阿德討論，他說可以去吃牛排。
突然想到很久很久以前，乾爹曾經招待我到這家紅門鐵板燒。
那回用餐的經驗還算愉快，所以趕緊打電話去訂位，幸好還有位置。
等到下班回家接阿德，七點到餐廳的時候已經客滿囉。
老闆娘一邊熱情的招呼我們入座，一邊樣向隅的客人抱歉，跟我說
還好我們提早訂位，情人節這天客人的很多!
點完餐後，首先登場的是桌面的部分。
花生小魚、醬油黃芥末以及碎洋蔥。
接著是附餐的部分，有馬鈴薯沙拉、浦燒鰻以及日式蕎麥涼麵，都是一口量。
生菜沙拉有三種醬料可選擇，我選了日式酸醋。
剛好是颱風過後，菜價居高不下，來這邊補充一下纖維素也好。
生菜的內容有美生菜、葡萄乾、紅甜椒、蘋果以及黃金奇異果。
湯品也有多樣選擇，我們只選了番茄牛尾湯跟洋蔥湯。
牛尾湯燉得相當濃郁，味道偏重。洋蔥湯也是煮到都化掉了，
看起來不錯，不過不是我喝得所以我不知道滋味如何?XD
湯品搭配香蒜麵包，滋味也還不賴!
每套餐也有包括一隻大明蝦，不過因為後面的菜色因為我們
點了四份餐，請師傅幫我們分成四份，所以一套餐
的主菜確切菜色我也搞不清楚，大家就自行體會吧!
大明蝦香煎後，師傅搭配新鮮蘆筍以及黃芥末醬，
調味就只有現磨玫瑰鹽及黑胡椒。新鮮的明蝦，說真的
香煎之後，只要簡單的調味就很好吃。
我們點了一份海鮮套餐、一份紐約客、一份雞排還有一份松坂豬。
這是海鮮套餐的圓鱈排、搭配的還有煎干貝以及青江菜及菇類。
海鮮是搭配塔塔醬來吃，干貝因為分成四份所以變薄囉~哈哈~
這一道我沒注意菜名，不過吃起來有點像魚翅又有點像魚肚??
跟菇類炒成一團，鮮味真是沒話說。不過到最後我還是不知道
裡面到底是什麼???反正還不錯吃辣!!
接著，看師傅在每人前面的鐵板上面鋪上鋁箔紙，然後在上面
灑上大量現磨玫瑰鹽以及黑胡椒。接著，師傅拿出一塊牛肉，
先在鐵板上將表面燙焦後，隨即切片分到我們各人的瓷盤中。
牛肉看起來根本沒熟啊????沒關係，面前的鋁箔紙現在已經有溫度，
可以依個人喜好調整牛肉的熟度，也順便調味，真是貼心呀!
接著，師傅拿出雞腿排，放在鐵板上慢煎。
煎得差不多後，師傅將他切塊。
最後，佐以鳳梨、杏鮑菇以及糖漿等等拌炒過。在這同時，豬肉也已經煎好。
吃到這邊，用餐告一段落，份量還好不會很撐，算剛好。
接下來，服務生會導引前往咖啡廳用甜點及飲料水果。
因為飲料無限供應，所以用餐時可以先點果汁佐餐。
後頭還可以來杯咖啡、搭配水果甜點。
甜點是巧克力香草冰淇淋佐煎香蕉，還不賴!!
這一餐花多少?大概5600元，不算便宜，不過服務及菜色都還不錯!
紅門鐵板燒，台中市大富街6號，TEL:04-22543358
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