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說起這家圓光排肉餐盒,對冰箱家來說,可是肉排飯裡的極品。
位於國光客運(公路局)頭份站隔壁,小小的一家店裡只販賣便當、
客家肉粽、貢丸湯跟茶葉蛋四種產品。不知道從什麼時候開始,
只要時間允許,開車經過國道一號頭份交流道,都會順便溜下
去吃盒便當、喝碗貢丸湯再繼續上路。偶然聽外婆說,以前外公
還在世的時候,他也會跟我做同樣的行為,原來行為會遺傳呀?
冰箱的外公年輕的時候在公路局擔任司機,開的是高速公路未通
車前最高級的車種-金馬號,台中到台北的班次。頭份站因為
位於旅途中點,所以車輛會在這邊稍做休息讓旅客上廁所、
用餐。這家圓光就緊臨公路局車站,所以外公幾乎天天在他家
用餐,吃久了也習慣了。聽外婆說,即使退休多年,只要有機會
開車北上,途經頭份,外公還是會刻意下交流道吃個便當再走。
我想,這時候美味的,就是他年輕時候當運轉手的滿滿回憶吧!
打開飯盒、一塊肉排、油豆腐、魯蛋加酸菜。這種菜色,在頭份
這種小地方要價60元,沒吃過的真的會覺得有點貴。說真的,冰箱
從40元吃到現在,其實也沒幾年的光景,是貴了點。可是不知道
為什麼?明明覺得太貴,還是會忍不住繞過去吃,也許回憶無價吧!
相信許多到這邊吃飯的老客人,都會跟冰箱感受到一樣的魔力。
這次趁開車到機場的機會,一下飛機就驅車先到頭份喀一個便當
滿足一下朝思暮想的口腹之慾!
是先醃漬好的肉排,烹煮得恰到好處,這塊肉也是這盒便當的靈魂所在。
即便是冷掉了,這塊肉排一樣軟嫩好吃,不會變硬說。
其他配菜,以現在的標準來說,真的算是平平,唯有那一個古早
味,是現在新式的便當沒有辦法比擬的。在這個凡事求新、求變
的時代,也許有些東西,就是越跟不上時代,越有生存的空間吧?
新竹地區的貢丸湯,幾乎都不錯喝,一口咬下肉汁隨即流出,
無論是視覺跟口感都可以得到不錯的滿足。
因為吃的是回憶跟習慣,所以冰箱個人覺得很好吃。
也許有人會覺得東西跟價位搭不上,就當作是他的附加價值吧!
圓光排肉餐盒,苗栗縣頭份鎮中華路1175號(公路局頭份站旁),037-663408
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
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