推 Tony21:推魚市米糕，真的好吃！ 02/27 14:01
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前陣子晚餐老婆突然說想吃米糕，一開始冰箱實在頭很大。
因為多年以來，吃米糕這種東西冰箱只會跑去清水吃，但礙於
時間的關係，所以不克前往。(下班回家再過去清水人家早打烊囉)
台中市街頭雖然有很多家米糕連鎖店，但那口味冰箱也是不喜歡。
老婆大人突然想吃米糕，那也得想辦法變出來。
靈機一動，突然想到當初要考高中時，常常都在美村路SOGO
附近同學家K書。每次念完書時間晚了肚子餓，我們幾個就會
到附近找消夜吃。那時候最常光顧的好像是這家美村路土虱大王，
他們家有賣米糕，那二話不說就趕快帶老婆去用餐先。
當家裡有一個孕婦的時候，自己就要多巴結一點阿，哈哈哈哈!
跟清水那邊的米糕比起來，土虱大王的米糕略微清淡許多。
一般在台中地區可以吃到的以筒仔米糕居多，通常是在筒仔裡面
先放入店家特製的肉燥，之後再裝入事先炒好的糯米飯，然後
再放進蒸籠裡面蒸。當然，屬於南部口味的嘉義米糕，台中聽
說也有幾家不錯的，有機會冰箱再去找看看介紹給大家!
米糕上頭有著香噴噴的肉燥，再加上兩片醃蘿蔔干。
總之，跟清水米糕吃起來是完全不一樣的感覺，還不錯吃!
米糕一個好像25?還是30元?冰箱有點忘記了，SORRY!
接下來就是土虱湯，我想這種東西應該很多人不敢吃吧?
記得以前當學生的時候，因為經濟因素可沒辦法像現在冬天冷
就去吃個羊肉爐、薑母鴨之類近補。那時候，真的冷得受不了，
就會跟朋友跑到這邊來一碗藥燉土虱湯打打牙祭。冷冷的天，
吃碗土虱湯，整個人也會變得暖呼呼的喔。會吃土虱的人，大概
都會喜歡吃土虱頭，所以土虱頭價位是最高的。冰箱吃土虱不
喜歡太花工夫，所以都吃中段肉多的地方。很久沒吃了，所以
點一碗來回味一下。其實土虱這種魚因為種種因素，最好不要
常常吃，對身體比較好。不過，偶爾為之應該無所謂辣!
這天去吃的土虱很肥，湯冷掉後整個腥味就起來囉....
沒辦法，這就是淡水魚類湯汁冷掉後一定會出現的狀況，傷腦筋...
青菜當然不能少，給大家看我有吃青菜!XD
吃完了美村路土虱的米糕沒多久後的一個晚上，老婆又想吃米糕了。
老婆跟我結婚後，其實大部分的時間都待在家裡。因此，如果
晚上有機會出門吃飯，那是我唯一能夠帶他到處去蹓達的機會。
在這個情況下，也養成冰箱很少帶老婆去吃一樣的店，想說這
樣可以製造機會讓他多多看看台中這邊的環境。雖然每天想破頭
要去哪裡吃晚餐的戲碼天天上演(除了冰箱下廚之外)，老婆也說
吃重複的沒關係。不過，也不知道是哪裡來的力量驅使，冰箱還是
盡量每天都吃不一樣的東西。時間久了，好像也變成一種習慣
跟樂趣說，想想，也不賴!至少吃飯的時候都很開心就夠了!
這天接到任務後，照例開車四處亂晃尋找。晃著晃著，車子又
開到SOGO附近的美村路。也不知道哪裡來的靈感，車子就在
SOGO附近停了下來，然後就走到SEVEN巷弄裡的魚市米糕。
其實這家店也是冰箱小時候常常去吃的一家，之所以叫做魚市
米糕的典故是因為之前台中市的魚市場舊址就位於附近的金
典酒店現址。隨著魚市場的搬遷，店家才搬到現址繼續營業。
既然要吃米糕，就先來看看米糕。整體來說，魚市米糕的米飯
是預先蒸熟，之後在和肉燥一起放入筒仔中進蒸籠加熱。
大致上來說，味道方面跟土虱大王是比較相近的，比較清淡。
筒仔米糕一個30元。
再來，就是我們台中很常見的炒麵。說是炒麵，其實是把油麵
蒸熟之後，在上面加上豆芽淋上肉燥而成，不知道是不是我們台中
人特有的吃法?因為冰箱在外縣市很少看到有人賣這種炒麵。
炒麵配方各家不一，關鍵就在那鍋肉燥。不過不管哪一家的
炒麵，只要淋上台中特有的東泉辣椒醬，一個個FU都起來了唷!
炒麵小的25元，大的40元，照片中是小份的!
肉羹看起來跟吃起來都相當美味，料也很實在，一碗30元。
通常這種賣炒麵的店，都會熬一大鍋豬雜，依照部位的不同
可以搭配出很多種款式的湯品，今天來碗大腸豬血湯。大家看湯汁
的成色就知道熬得相當濃郁，大腸是採用大腸頭的部分，熬得
相當軟爛，豬血新鮮沒有腥味，咬起來很彈牙，一碗35元。
燙魷魚一份50元，魷魚吃起來很脆，配上哇沙米及醬油膏很好吃。
乾隔間肉一份40元，老婆說他在台南沒吃過這個，所以點來給他吃吃看!
所謂隔間肉，就是豬的橫膈膜，台南人少吃到令我還滿訝異的說...
燙青菜一份30元，簡單的蒜泥油蔥來提鮮，還不賴!
這一餐吃得有夠撐，但到了這種店點餐的癮頭就一直上來，哈哈哈!
看到什麼都想吃的下場就是撐回家囉...XD
美村路土虱大王，台中市美村路一段忠誠街口。
魚市米糕，台中市美村路一段52巷6號(7-11旁巷子進去)，04-23214922
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賓士級電冰箱
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