推 skltku:好吃!! 03/21 09:23
推 imbemarion:向上比較早開 我從幼稚園起就住在附近 03/21 10:32
推 TYT:原本兩間是一起的，一個出技術，一個出店面（資金），後來 03/25 01:01
→ TYT:出店面的學會技術，就自己開店，開始一連串的削價競爭。 03/25 01:01
→ TYT:才會有今天一個兩元的情形，變成兩元之後，也小很多 03/25 01:02
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在台中市提到吃餃子，相信大家都會想到向上市場這邊的餃子店。
說到這邊的餃子店，其實最大的特色就是便宜。一顆兩元的價位，
在這個經濟不景氣的時代，對大家來說真是超值又划算，口味也還不差。
向上水餃位於中美街跟向上路交叉口附近，轉角是上上水餃，
之前冰箱已經以介紹過了，有興趣的人可以參考上上水餃這篇。
如果要談正宗創始店，不用懷疑一定是這家向上水餃是老店。
兩家賣的東西其實都一樣，都是水餃、酸辣湯、貢丸湯，
而上上水餃多一個綜合湯，我是從他們價目表上面判斷的。
滷味好像也都一樣，就是豆皮跟豬頭皮(耳朵)，滷豆皮一份10
元，那就叫一份來吃吃囉，我還滿愛吃豆皮的。
10塊錢這樣一盤豆皮算是相當便宜，口味一般。我還是比較喜歡吃
我家隔壁牛肉麵的豆皮，呵呵，不過我這一盤有吃完辣，
不難吃也不算很美味，就平平，反正也沒有幾樣可選，湊合著吃囉。
再來看餃子，這兩家的餃子基本上應該算是一模一樣。有別於一般
我們吃到的餃子多是高麗菜或韭菜等內餡，向上水餃的餃子裡面是
包著滿滿的肉餡，調味方面五香味很重，很像一般在市場買到的
媽媽手工餛飩那種肉餡。一顆一口的大小，吃起來很方便。
雖然跟上上水餃一樣看起來個頭都不大，不過20顆吃完還滿撐的說。
這樣一大盤水餃才花了我40元，說真的再挑剔就有失厚道囉...
醬料方面，桌上備有醬油、辣油、以及香油、蒜泥供客人自行取用。
冰箱喜歡淋上大量蒜泥，這樣可以中和掉餃子內餡都是肉的膩感。
有小菜、餃子，當然也要來碗湯喝喝囉。向上水餃只有賣兩種湯-
酸辣湯跟菜頭貢丸湯，一碗都是20元，這次冰箱點貢丸湯來嚐嚐。
大致上來說，菜頭熬得相當軟爛，湯頭也不錯，貢丸也好吃。
只是冰箱在桌上遍尋不到胡椒粉，不然再多這一味相信味道會更棒喔。
吃這一餐撐得要死，總共才花70元，相當便宜。
冰箱的結論是，管他哪家是"正宗"，東西一樣好吃都馬OK。
誰是"正宗"的問題，就讓老闆們自己去爭囉，我們就負責撿便宜就好囉。
吃飯皇帝大，開開心心的吃飯是人生最大的享受之一呀!
向上市場向上水餃位於台中市中美街向上市場入口。
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
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