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位於台中市太原路一段與台中港路口轉角這家太原烤肉飯已經
能夠列入"老店"之林，因為冰箱從高中時代就開始吃囉。
說到台中烤肉飯的創始店，沒意外應該是位於中正路140巷的這家
"烤肉沙拉店"，而冰箱會去的另外一家，就是本文要介紹的太原
烤肉飯。顧名思義，烤肉飯的主菜就是烤肉，而這兩家的烤肉
都是用炭火慢慢烤出來的唷。不過在形式上，這兩家的烤肉沙拉
其實是不一樣的。烤肉沙拉店是用整塊的豬腿肉下去做炭烤，
上菜的時候再一片一片切下，搭配高麗菜以及美乃滋食用。
而太原烤肉飯的烤肉沙拉，則是用一片一片的豬肉排，經過
醃漬之後，再上炭火烤製，比較像我們一般烤肉的樣子。
當然口感上是各有千秋，兩者各有不同美味的所在。
記得高中的時候，每天放學回家都會經過太原烤肉飯。因為
下課的時間剛好是店家在準備晚餐食材的時候，每每下了公車，
迎面而來的都是一陣陣撲鼻的烤肉香味，真讓人受不了。
這種美味，冰箱當然不能讓剛來台中的老婆錯過，所以這天
下班回家的路上，就順便繞過去太原烤肉飯帶了兩個便當回家。
每份便當都會拿到兩個便當盒，大的便當盒裡面裝的是飯跟配菜，
而小的便當盒裡面就是主菜烤肉沙拉囉。
那就先來看看當天飯盒裡面的配菜情形如何。
雪裡紅、炒甜不辣條以及炒高麗菜，都是一般便當裡常見配菜。
白飯份量算中等，淋上些許肉汁，搭配幾片醃黃瓜及半條香腸。
大致上來說，這個份量吃飽應該是沒問題，配菜部分味道也還不錯。
接著，就是來看小便當盒裡的烤肉沙拉囉....
已經切成一塊塊易就口大小的蜜汁烤肉片，搭配高麗菜絲、紅蘿蔔及
馬鈴薯丁還有玉米粒，在附上一大坨自製美乃滋讓客人自行沾取。
烤肉醃漬得相當入味，不管是單吃還是配飯都很適合。
在份量上也相當夠，如果食量不大的人，光吃這盒烤肉沙拉應該也會
有那麼一點飽足感喔。這個烤肉沙拉便當一個好像是100元，
雖然乍看之下有像有點貴，不過看他豐富跟美味的程度，其實還不賴辣!
這兩家烤肉沙拉都還滿值得大家去吃的，大家有機會到台中的話，
抽個空過去吃吃看吧!
太原烤肉飯，太原路一段與中港路的交接口，04-23149949。
延伸閱讀:
台中烤肉沙拉店 http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/8910411
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