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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9691944 這家在冰箱剛剛開始寫部落格的時候有PO過文,想想也好久沒有再去 吃了,於是找一天午休的時候,就給他過去吃。關於冰箱跟這家店的 淵源,有興趣的朋友可以參考我之前寫的那篇。 以下是連結:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/7937376 按照慣例,找到位置之後先來一碗魯肉飯跟肉羹湯。只是 這回去因為時間比較晚,所以攤子上的東西很多都賣完了。 原本想喝的肉羹,點的時候老闆跟我說:肉羹沒肉了... 沒肉的肉羹,喝了也沒意思,所以就改了苦瓜湯,只是點完走回 座位時一直喃喃自語:肉羹沒肉!魯肉飯沒魯肉,青菜不菜...... 結果被用餐的客人聽到,我看到好幾桌都在偷笑XD 吃飯時保持好心情,可是會為美食再加分喔...哈哈哈哈! 魯肉飯一碗20元,看這成色大家就可以想像味道有多棒了。 魯肉是用五花肉角下去熬製的,淋在飯上每一口都吃得到豬油或著 醬油精燉之後的那股特殊香氣。灑上一點點胡椒粉有著提味跟降低 豬肉腥味的功效。再配一點跟飯一起來的酸菜,去油解膩。 這樣還沒完喔,拿起桌上的"東泉辣椒醬"淋在飯上或著一起吃, 甜甜辣辣的口感,一整個就是令人銷魂呀.... 燙青菜跟魯貢丸也是每次去必點,今天魯油豆腐賣完了,很殘念! 最後,苦瓜湯拿來做結尾,天氣熱,吃這一味很退火呀! 忠孝路魯肉莊,台中市忠孝路近國光路口,早餐營業至午餐結束。 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 我兒子的成長記錄: http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon00 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情,都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.140.11 ※ 編輯: dtmsimon 來自: 114.46.140.11 (06/13 09:13) ※ 編輯: dtmsimon 來自: 114.46.140.11 (06/13 09:13)