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消費日期:2011/02
又是一次無敵臉書重新串起的緣分，很多從國中畢業後幾乎沒有聯絡的
同學們又再次相聚。今年我們剛好畢業20年，20年!!好奇妙的數字，怪怪!
在熱心同學的奔走安排下，大年初四這天中午我們選在大度山上的
清新溫泉會館聚餐。因為冰箱比較晚一點到，所以坐下來沒多久服務生
就跟我說要LAST CALL了，也因此點的菜差不多都是胡亂點，沒思考就點。
上菜的方式是點菜位上，分量上來說都沒有很多，看幾人份就出多少。
說真的，當天冰箱忙著跟同學們話家常，其實沒有很專心在料理上面。
大致上的印象是，以一個人頭600多快700元的價位，我覺得店家應該
還有"進步"的空間。雖然在料理的種類上還算多元，用的材料也都還不
錯，只是在料理的功夫上有的就應該打屁股囉。就事論事，大家先來看菜色!
冷盤小菜點了幾樣來參考，大過年的滷牛腱跟牛肚一定要先嚐嚐，還不錯!
章魚也是冰箱看到都會點來吃的一種，這個醬汁好像是和風沙拉醬?
我個人認味醬汁的味道可以再重一點，畢竟章魚跟泡過水的洋蔥都是
沒啥味道的。醬汁的角色，在這邊就會顯得相當重要囉!
接著，第一道要打屁股的菜出現囉，就是這道蔥燒鯽魚。
我只能說，我長這麼大還沒吃過蔥燒鯽魚要"挑魚刺"的....傷腦筋!
一整個就很不到位的一道，魚肉也帶著濃濃的土味，吃一口我就吐掉了。
接著這應該是糖醋蝦仁，賣相不錯，可惜冰箱沒吃到，哈哈哈!
這道是炒蘭花蚌，賣相也是不錯，但是嚐了覺得問題還是出在調味上。
感覺鹹淡調得不好，讓整盤吃起來有點太油，很容易會膩。
接下來這盤真的讓我很想哭，本來看到菜單上斗大的"西施舌"，心裡很
開心，因為平常不容易吃到這種肥美的蚌類。結果端上桌夾了一塊一嚐，
整個心沉了下來，我真想問大廚:你可以不要那麼省調味料嗎?
大家看醬汁顏色就知道，味道相當淡，淡到整塊蚌肉在嘴裡一咬開，
濃濃的蚌腥味馬上在嘴裡散開。我很愛吃蚌類，但是我最怕這種味道。
真是可惜了這些看起來很棒的西施舌，結果我一塊都沒吞下去!
酥炸軟殼蟹，又是地雷一道，整個就是很油，配料不香。
雞捲、鹹魚雞粒炒飯、蘿蔔糕、炒青菜這幾樣還可以。
不過我想如果連這幾道都不行，可以考慮把餐廳收掉做純泡湯了!
接下來是一些火鍋料，大家參考一下!(火鍋我一口都來不及吃到就收了!)
嚴格來說，這種價位又要跑這麼遠，菜色表現實在是差強人意。
如果是泡湯順便用餐，還勉強能接受，如果是專程來吃飯，冰箱只能說
敬謝不敏了。一樣是泡湯跟用餐，台中另一家在大坑的日出溫泉
我個人就覺得他們家的東西還不錯吃。有機會再介紹給大家!
當然，這天料理好不好都不是重點，重點是這些20年前，曾經輕唱驪歌，揮手
互道珍重的我們。席間我們以前"最敬愛"目前旅居海外的MISS WU也來
一起共襄盛舉，真的好意外也很感動!當年如果不是老師天天"鞭策"，
我想冰箱今天也沒有辦法一個人在海外打拼。沒靠什麼，就靠我那一口
國中畢業就再也沒進步過的破英文，哈哈!(應該說國中底子打得好，謝謝老師!)
其實在這20年中，有一個很重要的事件，就是我們"懷恩"已經成歷史，
目前已被東海大學收回更名附設中學。不得不承認，很多東西，從今以後
只能藏在回憶裡。那些歡笑、淚水交織的歲月，早已深深烙在每一個人的心裡。
小門小戶30年，自尊自強一群人，我們都已經見證也各自寫出我們的歷史!
加油吧!各位同學，希望我們還有好幾個20年能這樣在一起唷!
清新溫泉度假飯店，台中市烏日區成功西路298號，04-23829888。
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~
不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!!
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