推 a127n:85元的三寶頂多算一般價 沒有到便宜吧 @@" 04/04 14:41
推 gum22356:鳳城不是在公館的比較有名嗎? 04/04 15:19
推 Noelson:習慣吃天母那家 (90元) XD 04/04 15:55
推 leeroy:個人認為天母那家的口味跟份量比公館好西門這家的話就..... 04/04 20:09
推 eeuse1:其實那隻貓是小姐... 03/17 07:53
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消費日期2011/03
出國前有機會跟老婆到台北西門町附近，剛好到了用餐時間，決定帶老婆去
嚐嚐八年前我在西門町生活的味道。很久沒在西門町走了，出了捷運站，說真的
一時間還搞不清楚東西南北。不過喔，終究是在這裡生活了一段不算短的時間，
從找到老天祿開始，過去的記憶就通通回來了，哈哈!走在西寧南路上過了成都
路以及西門紅樓不久，鳳城燒臘家的扛棒就在我們眼前出現囉。
冰箱之前工作的地方就在艋舺清水祖師廟對面，當時剛剛退伍的我食量可是
很大的。而鳳城燒臘家的餐點分量都不小，重點是一份就外送，所以當時我跟同
事常常都會打電話去點餐，然後在公司吹著冷氣等飯來，真懷念!
看這店就知道是一家"有歷史"的老店，其實在萬華這邊的巷弄裡面隱藏了
很多好吃的歷史小店，畢竟這裡算是最老的台北呀!不過這回到這邊，冰箱
也發現有很多老店已經歇業或拆掉了，真是時光飛逝唷。
我也曾經在公館那家鳳城吃過，也許是生意太好，當時只是學生的我覺得
裡面的"小二"都很兇，總是板著一個臉。相對於公館，位於西寧南路這家
小鳳城的人就親切多了。記得那天吃完飯在店門口跟他們的店貓玩，也順便跟
忙到一個段落的員工們閒聊。期間提到我已經八年沒回來這邊，是想念
他們家的料理特地跑來回味一下。他們聽我說完後一直跟我說謝謝呢~
這跟我之前去公館吃的感覺截然不同，不過時間過那麼久，也許公館也沒
有兇兇的操著廣都國語的"小二"了吧?
看著牆上用手寫的菜單，說真的每一樣都想點來吃。只是念頭一轉，想到
我們只有兩個小鳥胃的人而已，隨即打消狂點的念頭。事實證明，這種"懸崖勒馬"
的精神是值得被嘉許的，因為我們如果再多點一道湯鐵定吃不完，哈哈!
這點要感謝當天老婆看到店裡那一大鍋例湯覺得很好喝，所以我們後來
就決定喝免錢的湯，好理家在!
就是這碗用烤鴨脖子跟黃瓜煮出來的例湯救了我們，哈哈!雖然是免錢的湯，
但是這碗湯多了那些烤鴨脖子的加持，也是一碗很好喝的湯喔，味精湯比不上!
老婆說他想吃油雞跟叉燒，我就建議她來分三寶飯，反正裡面甚麼都有!
不愧是香港師傅做出的燒臘，看到這道我整個人突然想到為什麼我吃燒臘會那
麼挑了?因為打從我開始吃燒臘不久之後，我就吃到鳳城的燒臘飯。以這種
燒臘當標準，當然市面上很多燒臘都不及格囉。記得這幾年，我吃燒臘吃得最
開心是前幾年去香港跟廣東，畢竟那邊是燒臘的故鄉呀!至於在台灣，說真的
離開台北後並沒有吃到幾家覺得很好吃的。大部分就堪吃，填飽肚子用!
而這次再來到鳳城，我又感覺到去香港吃到燒臘的快樂囉....
三寶飯裡有油雞、燒鴨跟叉燒三品。配菜部分跟在香港很像只有高麗菜一種
蔬菜，另外再搭配酸菜絲，這個在香港看不到!燒臘上頭的澆醬屬於偏甜一點，
不過搭配肉一起吃味道很搭。雖然店裡燒臘我以前都吃過，但是年代久遠，
真實的口感已經不記得。不過，看賣相都很不賴，老婆也說好吃，尤其是
她最愛的叉燒肉更是讚不絕口，直說有機會也要帶她弟來吃。
三寶飯一份85元，其實在台北我覺得應該算便宜了吧?感覺這幾年過去價錢
好像也還差不多?有漲嗎?如果有也頂多五元十元吧!
接著是我最愛的燒鴨腿飯，這倒也是店裡最貴的一道，一份95元，其實也還好。
大家看那烤鴨皮的成色，應該不難想像這隻鴨腿烤得有多好吃了吧?
在我的認知裡面，燒臘的烤鴨就應該是這樣的。偏偏市面上充斥著許多半調子
燒臘，常常吃到皮烤得像塑膠皮一樣的鴨子，唉.....
真的不愧是香港師傅的手藝，肉Q皮脆。我吃烤鴨習慣先吃皮再吃肉，
他們家的鴨子皮肉可以輕易分離，取皮一口咬下，肉汁瞬間在嘴裡橫流。
吃完皮，剩下的肉可以沾店家準備自取的辣椒醬油來吃，味道也相當不錯喔!
配菜部分，蔬菜部分跟三寶飯一樣，只是多了一顆滷蛋。
說真的他們加高麗菜炒得脆脆的，光這點就讓我覺得很快樂，哈哈!
店裡有一隻貓，養得肥嘟嘟的超可愛，吃完飯就在門口幫他拍照。
只是喔，這老兄似乎不太鳥我呀?哈哈哈哈!!!
好吃的燒臘真是令人懷念的味道，改天還要再來吃!至少比去香港近多了吧，哈哈!
鳳城燒臘家，台北市萬華區西寧南路193號 TEL：02-23318311。
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