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消費日期:2012/01
既然有心要把一月環島的食記寫完，我想就必須一氣呵成，不然擺著的結果一定
又是不小心給忘記了XD。經過了一晚的休息，因為當時蘇花公路有坍方事件，為了方便施
工單位槍修所以行車時間有管制。所以為了趕在閘口關閉前入山，所以當天一大早才七
點多我們就準備出發囉。早餐是看見鐵道民宿幫我們準備的，一包一包裝好讓我們帶在
路上吃，揪甘心。還好後來在最後關頭入了山，經過一路折騰顛頗，約莫中午我們就
來到南方澳漁港參拜媽祖，順便在此休息用餐。因為家人決定各自去找吃的，所以我
就跟老婆帶著兒子一邊晃一邊找。大家應該都知道南方澳漁港以出產各式海鮮聞名，
如果季節對了，這裡也號稱鯖魚的故鄉。只是我們這次到的時候季節已過，沒吃到鯖
魚料理是有那麼一點殘念。既然難得來到這邊，總要吃一點這裡比較特別的，來到南
方澳大家應該對於路邊很多煙燻花枝跟煙燻魚肚、魚卵有印象吧?雖然來沒幾次，不過
每次我要吃一些才覺得不虛此行。這回到南方澳是非假日，有營業的店家不多，最
後走到這家在港邊的阿通伯魚丸駐足。
還沒走進點店哩，光看門口台上那幾隻可愛的煙燻花枝，剛剛舟車勞頓的疲憊就煙
消雲散囉。這家叫做阿通伯魚丸，其實顧名思義魚丸也是這邊的特色小吃之一。他們這
邊的魚丸叫做飛虎魚丸，那個魚我看起來有點像鬼頭刀，鬼頭刀做魚丸是很美味的。
坐定之後就胡亂點了些東西，讓我們繼續看下去。
首先就是飛虎魚丸湯，說實話這個魚丸我個人覺得沒有想像中好吃，也許是我已經被
台南的虱目魚丸給寵壞了吧?魚丸的肉質偏柴，魚鮮的味道也沒有特別突出，就當作是
觀光客到此一遊嘗鮮吧，30塊錢無傷大雅。
接下來這個就精彩囉-煙燻花枝跟煙燻魚肚拼盤。在這南方澳港邊做的料理果然名不虛
傳，食材的新鮮度是一等一的，完全吃不到一絲絲的腥味。煙燻的工作做得很到位，
色澤相當漂亮，吃在嘴裡滿滿的煙燻香，當時沒來杯啤酒實在是太可惜。花枝的肉質處
理得很不錯，吃起來爽脆不會過老。而煙燻魚肚著實令我驚豔，大家都知道魚肚這食材極
易腐敗，很容易就有腥味，但阿通伯這魚肚想必一定夠新鮮，不但沒有腥味，而且切面
還呈現漂亮的半透明色，感覺好像果凍一樣。吃起來的口感當然不似果凍，有點像牛筋，
但是比牛筋還要再脆口一點，相當彈牙又好吃。吃的時候可以選擇沾芥末醬油或單吃，
我個人覺得單吃在嘴巴裡咀嚼就很夠味，越嚼越香喔。單種類一份都是50元，這盤100元
。
光喝湯吃煙燻小菜當然不會飽，所以青菜跟滷肉飯是一定要點的。雖然這兩樣不算
有特色，不過記得當天因為是非假日，也許店家備料不足，我還是第一次點了燙青菜
店家跟我說:抱歉，青菜沒了，我現在去買麻煩你稍等!呵呵，長這麼大當了這麼九老外
還是第一次遇到這種情形，也算是難得的經驗唄。
阿通伯魚丸，蘇澳鎮漁港路73號，03-9963985。
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關於南北貨俱樂部部長賓士級電冰箱
我是冰箱，賓士級的冰箱﹑南北貨俱樂部是我開的。
在外是辦出口的小台商，在家是辦伙食的煮飯工。目前是無名美食王共筆作者、奇摩美食
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