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消費日期:2013/03
整群人出遊的好處，就是讓熟悉當地的人帶路，我們這種觀光客跟著走就對了。
到下榻的吉野櫻民宿稍微整理之後，一夥人不喝兩杯怎行?所以晚間就來到這家
位於礁溪火車站前的日式串燒居酒屋-林北烤好。
這家店雖然是新開，我們去的時候剛好在試賣中，不過在宜蘭卻不是第一家店。
原來他們本店在宜蘭市，網路上搜尋也是間頗受好評的串燒居酒屋喔。
整家店的裝潢陳設充滿了濃濃的日本味，聽說店裡有很多擺設品都是特地
託人從日本帶回來，難怪呈現的感覺原汁原味，好像來到日本一樣。
店裡一樓跟二樓都有設置用餐區，一樓是開放式的長吧跟用餐區，而二樓則是以
包廂為主。才剛坐下來沒多久，酒就先上來了。當天我們喝的日本的"藏"，口感
香醇順口，很道地的日系威士忌口感。(飲酒過量有礙健康)
接下來就是來看下酒菜的部分囉，其實他們店名叫做"林北烤好"是有意思的，
因為是日式居酒屋，加上是由一群男生共同創業，所以所有餐點都是"林北烤好"，
客人只要負責張嘴吃就好了，哈哈哈哈!
真的很喜歡一群人一起用餐的感覺，端上桌的餐點"數大就是美"啊，光拍起來的
感覺就很棒。當然辣，餵飽相機之後實際品嚐，滋味也是挺不錯的。第一道是羊
肉串，特選過的新鮮羊肉用竹串串好，加上店裡特調的醬汁下去做燒烤。不帶
任何羊騷味的羊肉，吃起來帶點淡淡的孜然香氣，一不小心酒又多喝好幾杯XD
因為在座有人不吃羊，所以我們也點了牛肉串。基本上調味跟羊肉串大同小異，
不過因為肉種不一樣，吃起來口感完全不同。唯一的共同點，一樣是肉肥而不
膩，咬下去還有肉汁在嘴裡橫流，讚辣!
來到宜蘭，怎能不吃吃最有名的三星蔥呢?
既然如此，這個三星蔥肉卷就一定要點來認識一下囉。講到這個三星蔥，真的是
一種很棒的食材。以往我們蔥都是拿來當配角多，但是三星蔥煮熟後不但完全無
嗆辣味，反而是滿口鮮甜，真是太神奇了。將蔥段用豬肉捲起，刷上薄薄的醬汁
下去做燒烤，調味恰到好處。
接下來這道應該是培根金針菇肉捲，賣相看起來挺不賴，不過可惜的是這天選用
的培根好像不太對，所以吃起來有稍微死鹹了點。不過大家放心，這個部份我有
跟店家反應過，他們也承諾會改善，所以下回到這邊放心點餐應該沒問題!
每次去吃串燒，雖然大部分是以肉為主，但總要點兩樣蔬菜來均衡一下。
(至少也心裡自我安慰一下，哈哈哈哈!)燒烤青椒串，只用簡單的椒鹽調味，
完全把青椒的甜味給逼出來，深得我心。烤絲瓜是我沒看過的烤法，只可惜
這種絲瓜容易出水，所以吃在嘴裡大部分甜味都留在盤裡面，煞是可惜!
說到這個哇莎比涼拌四季豆就得到在座每一個的讚賞，吃完油膩重口味的燒烤，
來份這樣子處理的四季豆最對味。涼涼的吃，佐以淡淡的哇莎米嗆辣，不知不
覺酒又多貪了兩杯囉....XD
吃了整晚，其實已經酒足飯飽，不過同行的朋友又點了最後這個秘密武器，即使
飽到喉嚨，也是要給他夾來吃兩塊才甘願!
最後這道就是烤整尾現流石鯛，原來店家因為地利之便，每天都會機會拿到
一些不容易拿到的時鮮，也許來自漁港，其實大部分來自專業釣客，所以每天
的魚鮮雖然都不同，但是品質跟鮮度卻是當日最讚的!
挺不錯的一家店，地理位置就在礁溪火車站前也相當方便，如果有機會來到礁
溪泡溫泉過夜，晚上沒事建議大家可以來這邊吃吃串燒、喝兩杯唷。
林北烤好串燒居酒屋 礁溪店，宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號，0913051491。
營業時間:17-00~03-00。
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賓士級電冰箱
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南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子
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