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無名網誌板:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/10013573 消費日期:2012/12 昨天部落格在高雄的食記為2012年劃下句點,在2013年的第一篇文章,我想也從 高雄繼續下去吧!我想,這可能意味著將來冰箱會有很多機會到高雄來,呵呵。 十年前退伍離開高雄時,高雄正在起飛。沒想到十年後的高雄,跟以前完全不同, 而且變得很好玩,難怪宗才他們會把演唱會拉到高雄來,呵呵! 聽完五月天演唱會的隔天,也就是我這趟高雄之旅的尾聲。既然難得下來,不到處 走走看看,吃吃喝喝我想心裡一定會有怨念....本來大家計畫要去吃老爹爹,不過 突然想到好久沒去旗津走走,所以臨時改變行程,一群人就殺到旗津去了。 搭渡輪到了旗津之後,本來大家想去吃萬二,但是沒搞清楚從輪渡站是走不到萬 二的。大家最後的決定是"隨便找一家"用餐,最後我們就來到這家旗津海產店囉。 看貨架上的魚貨都還滿新鮮的,當然點菜這個重責大任就交給冰箱我囉。我真的 很喜歡一群人一起出去吃飯,因為可以點好多東西來吃,哈哈哈哈! 首先是生魚片,雖然片數不多,不過魚肉相當新鮮彈牙。 炒飯炒麵是點來填肚子用的,原本就不是很期待,不過炒飯裡面加了櫻花蝦,炒得 很香,鍋氣也足很好吃。至於炒麵的表現就差強人意,但是麵條用的是白麵條不是 常見的油麵也算特別。 接著這道是海香菇,我第一次是在台東吃到,同桌的朋友都沒嚐過,也算新奇! 這天看海瓜子個頭不小,當然也要炒個一盤才甘心。這盤海瓜子炒得很不錯,裡面 的蚌肉也很肥,唯一的缺點是有比較小盤一點辣,哈哈! 炸黃金魚也是現炒海產常見的菜色,這天的黃金魚個頭不小,炸得香香酥酥真好吃。 炸龍珠跟鮮蚵的表現也很不錯,總之新鮮就是最美味的調味料! 架上的深海過魚看起來也相當新鮮,聞起來沒有魚腥味,所以請店家直接就以薑絲 清湯來呈現。這樣做法果然沒讓我們失望,魚湯相當鮮甜好喝。 再來這尾烤小卷就很犯規了,澎湖水晶小卷直接拿來鹽烤,不需要其他沾料,只要擠 幾滴檸檬汁上去就讓人吃得不想停下來了。 最後這尾清蒸魚,魚的名字我已經記不得了,會選這隻魚是因為他一看就是現流仔, 選購的時候身上還帶著黏液,看來應該是剛捕上岸不久喔。店家利用破布子及醬油 來做清蒸,魚肉相當鮮甜彈牙,調味料也沒有搶了魚的鮮甜味,除了讚還是讚! 這樣 一餐吃下來,結帳的時候真的有給他便宜到,因為不到2000元,平均一個 人只花了300塊錢左右,真的是好便宜啊!這樣吃吃喝喝也不知不覺肚子就給 他飽了。接下來我們就往駁二碼頭方向前進囉,那邊也很好玩,就容我另篇介紹吧! 旗津海產店,高雄市旗津區廟前路35號,07-5718771。 新的一年已經到來,2013代表的是"愛你一生",希望大家在這一年都能好好的愛,用力 的愛,生生世世把愛都給身邊最值得愛的人!祝大家新年快樂,有"蛇"有得!!! -- 關於南北貨俱樂部部長賓士級電冰箱 我是冰箱,賓士級的冰箱﹑南北貨俱樂部是我開的。 在外是辦出口小台商,在家是辦伙食的煮飯工。目前是無名美食王共筆作者、奇摩美食 摩人、PTT烹飪板板工,食譜作家,歡迎大家一起分享美食、交流廚藝喔~ FB粉絲團,大家一起來按"讚": https://www.facebook.com/dtmsimoncook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.147.119
keanu0913:旗津碼頭是觀光客在吃的.內行人都到中州吃.超便宜 01/01 11:07
dtmsimon:我們是觀光客阿~而且我們走不到那邊,所以隨便找一家~ 01/01 18:01
※ 編輯: dtmsimon 來自: 114.41.143.28 (01/01 18:02)
KEEPLOVING:後壁湖, 邱家 可以去吃一次~ 一千五!!!保證滿意 01/01 23:04