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網誌搬家重製版:http://goo.gl/qYi8oU 消費日期:2009/03 文末有補上估狗地圖,祝大家用餐愉快! ( http://goo.gl/dO5QlR ) 上禮拜六跟冰箱媽、德媽、德妹還有阿德一起到苗栗獅潭的仙山 拜拜。當天的行程除了朝拜之外,就是去當地找道地的客家菜打打 牙祭囉,地點就選在附近的"觀光勝地"南庄。 這家老金龍餐廳我們也是在大街上晃呀晃隨機選的,看起來 這家裝潢得古色古香的餐廳還真的是一家老店。據店家的資訊 好像已經有四十六年以上的歷史囉..... ( http://goo.gl/u4YzQ3 ) 菜單非常簡單,除了一些單點的客家菜餚外,還有一些組合好的 合菜套餐供顧客選擇。我們選的是三到五人吃的一千元合菜, 接下來就一一的位大家介紹我們吃的菜色。 ( http://goo.gl/rFYrLe ) 梅干菜滷肉,用來"棒飯"超好粗.... "棒飯"一詞的由來是因為德媽一時口誤,結果在座除了兩位媽媽 之外,其他人可是一路"棒"到底,哈哈哈哈~~~ ( http://goo.gl/Wg1Jtc ) 道地客家菜一定少不了的薑絲大腸。說起這道薑絲大腸,我全台灣 吃來吃去還是覺得竹苗地區的口味比較適合我。這可能是因為過去 冰箱在新竹念過幾年書呆得比較久的關係吧?薑絲大腸一定要用大火 快炒,不然包準變成咬不爛的橡皮筋唷。老金龍的這道薑絲大腸 作得很不錯,味道夠,大腸也很有嚼勁。 ( http://goo.gl/EOrYCx ) 當然,客家小炒也是少不了的佳餚囉。這道客家小炒也是做得 不錯,味道夠不會死鹹,一樣是"棒飯"的好搭擋。 ( http://goo.gl/8bTyDK ) 搭配的是青翠的炒高麗菜,這季節的高麗菜很脆很好吃。 在這邊真的鼓勵大家多多吃高麗菜,不但健康也可以順便幫幫 可憐的菜農彌補一下因為價格狂跌所造成的血本無歸哦。 還有一道清蒸虹鱒,不過我照片不知道拿到哪去了??? ( http://goo.gl/MHV9Nr ) 最後就是經典的福菜肉片湯,切碎的福菜加上切得像紙一樣 薄的五花肉片一起煮,略帶點微酸的湯頭剛好可以替豬肉解膩。 當然,拿來"棒飯"也很好,呵呵~~~~ ( http://goo.gl/9X8jsw ) 這一餐花費一千元,五菜一湯,白飯免費吃到飽,算是很划算辣。 ( http://goo.gl/Cfp5By ) 改天有機會再去嚐嚐他們其他的菜色囉.... ( http://goo.gl/P5sjgg ) 吃飽飯再來杯熱茶,HAPPY ENDING..... 店家資訊: 南庄老金龍飯店 苗栗縣南庄鄉西村民族街1-1號 0932616860 / 037-822168 假日營業時間:11:00~19:00  平日營業時間:11:00~14:00 (每周二公休) 官網:http://www.gdragon.com.tw/ ( http://goo.gl/U3vsdv ) 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/NZN5Yx ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.138.114