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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/09/atts.html 消費日期:2014/08 ( http://goo.gl/7XqqPs ) 最近常常被小虎食夢網 ( http://goo.gl/jIPzFE )的虎哥"徵召"到台北吃美食,最近一 次的行程被 帶來新北板橋江子翠的ATTS COFFEE。 ( http://goo.gl/EtBrq3 ) 咖啡廳現在如過江之鯽好像也沒什麼好介紹,不過看看這家店的招牌寫 著"珈琲"就讓人不免好奇,詢問之後知道原來這家開幕於2012年的哪啡 店是由日本老闆經營,主推是手工自家烘焙的豆子。 ( http://goo.gl/kb98Qz ) 營業時間周間平日從早上11點到晚上9點,週六提早1小時開店,而周日 則提前2小時打烊,禮拜一公休。 ( http://goo.gl/vYCM2w ) 走進店裡馬上映入眼簾的是這台專業等級的烘豆機,還有一個一個裝滿 各色生咖啡豆的大盆子。 ( http://goo.gl/cinpJD ) 店裡自家烘焙的哪咖啡豆也有提供販售的服務,可以帶回家慢慢喝。 ( http://goo.gl/MckiSd ) 店裡不管義式咖啡、手工現沖以及傳統虹吸式等等應有盡有,應該會看 豆子的種類去做不同的沖法吧? ( http://goo.gl/ZwoA3G ) 接下來是店裡的菜單,請大家稍微參考(點圖可以看放大版) ( http://goo.gl/foYhzz ) ( http://goo.gl/IbNmqx ) ( http://goo.gl/zysSrH ) 店裡座位不多,不過有一個小包廂可以讓顧客使用。 ( http://goo.gl/U4AgGm ) 再來就是大家最關心的餐點囉,基本上店裡的餐點以日本家庭方為主。 不要跟我說什麼道地不道地的問題,因為餐點的主廚就是老闆娘,他是 日本人,所以他做出來的就是最道地的日本風味。 ( http://goo.gl/i4uuIR ) 上圖就是我們當天吃的餐點,人多真的好點菜,幾乎快把店裡的餐點通 通請出來了XD 不過其實也沒那麼誇張,因為他們家的餐點菜色有分時 段供應,所以嚴格說起來我們只是把中午能點的都給點光而已XD ( http://goo.gl/yv6lKG ) 澀谷日式乾咖哩160元 ( http://goo.gl/D3lTo6 ) 咖哩飯常吃,但是乾咖哩飯你吃過嗎? ( http://goo.gl/0o9Xyp ) 銀座燉牛肉燴飯170元 ( http://goo.gl/7Y4R2t ) 相當經典的日式口味燴飯,嚐起來的味道有點像是紅酒燉牛肉。額外添 加的奶油,讓牛肉口感更加滑順。 ( http://goo.gl/STS3g8 ) 乾咖哩三明治130元 ( http://goo.gl/etLwLx ) 烤過的厚片土司夾上生菜及招牌乾咖哩,吃起來的口感有點像那種炸過 的鹹多拿滋,不知道大家知道我再說什麼東西嗎?當然三明治本身並不會 像多拿滋那麼油膩啦~然後這一份是送錯的XD ( http://goo.gl/YhqwOf ) 咖哩烏龍麵160元 ( http://goo.gl/n98S5z ) 麵條採用的是烏龍麵,口感滿Q的。整碗麵除了一顆對剖的白煮蛋跟些 許蔥花,剩下的就是招牌咖哩湯頭了。 ( http://goo.gl/BPgxL6 ) 美味與否我覺得見仁見智,本來這這就一般日本媽媽會在家裡做出來的 味道。湯頭味道偏甜是標準的日式做法,我個人不喜所以沒把湯喝完, 但是同桌的卻有人相當欣賞,如果這不叫見仁見智,那什麼才叫見仁見 智? ( http://goo.gl/2uIPlz ) 乾咖哩披薩150元 ( http://goo.gl/YpNEIZ ) 這一份是點了卻送上三明治,所以大家不計較但是老闆娘還是堅持要免 費送上一份正確的作為補償,日本人以客為尊的精神真的讓人相當佩服。 挖空的吐司厚片中間填入大量的招牌乾咖哩,然後鋪上滿滿的起司再進 烤箱烘烤製作而成。這作法台灣早有類似,就是台南的棺材板啦~XD (迷之音:我當台南女婿6年了好像還沒有吃過道地的棺材板....) ( http://goo.gl/RmYVsq ) ATTS混合80元/杯 ( http://goo.gl/14oPKF ) 這杯是ATTS招牌咖啡ATTS混合,採手沖方式製作,喝起來的口感相當 溫和,即使是不加糖也不會覺得苦,每杯咖啡還會附上一塊巧克力很別 緻。 ( http://goo.gl/Rn2fnB ) 熱拿鐵120元 ( http://goo.gl/ShJ8uF ) 熱拿鐵上的奶泡還有雕花,光看就覺得很好喝的感覺。 ( http://goo.gl/kzzH2n ) 冰拿鐵 杯子很漂亮,大家注意看底部還有微微的粉紅色喔~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: ATTS珈琲店 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 +886-2-82521701 只收現金 停車場:路邊停車 交通方式: 台北捷運板南線江子翠捷運站3號出口1分鐘 Closest Station: Taipei Metro Pannan Line Jiangzicui StationExit 3Walk by 3mins 最寄:台北MRT(地下)板南線江子翠出口3 (出口徒1分) 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/BZoAAK ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.82.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409643535.A.07F.html