精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/awennoodle.html 消費日期:2014/10 ( http://goo.gl/sx5yuD ) 台中舊市區小吃臥虎藏龍了解台中的朋友應該都很清楚,只是很多店真 的需要花點工夫,甚至碰碰運氣才能剛好看到,比如果今天要跟大家介 紹的阿文小麵店就是冰箱不經意去發現的。 ( http://goo.gl/04wiXM ) 店址位於光復、雙十路一段路口附近,堅持三十年不漲價的扛棒讓人經 過時實在很難不去注意到。因為查資料時在網路上幾乎找不到這家店, 所以確切的店家資料跟營業時間從缺,只知道地址和公休日好像會另行 公告這兩樣是確定的XD (有機會問到正確的冰箱會再另行補上) ( http://goo.gl/VvCi6a ) 招牌店面看起來有銃新裝修,不過店裡沒口那台攤車一看就知道上了年 紀,攤車上面的價目表也都真的沒有改過價錢喔。因為找地圖時發現2012 年估狗接警車開過去時此店面還是銀樓,意思就是阿文雖然有可能是老 店,不過之前並不是在這邊營業應該是很肯定,不知道有人知道他們以 前在哪邊擺嗎? ( http://goo.gl/kCP7Lb ) 店內餐點價位從10元到25元不等,麵類通通25元,肉燥飯跟豬血湯才15 元,甚至油豆腐湯只要10元,老闆會不會太佛心啊? ( http://goo.gl/dG1CfD ) 右邊這位疑似就是老闆阿文本人,我是說疑似啦,因為錢都他在收。 ( http://goo.gl/ovVseZ ) 一大清早裡頭用餐的顧客真的可以用絡繹不絕來形容,吃飽就走翻桌率 極高,我發現很多都是在旁邊建國市場做生意的商家來這邊用餐唷。 ( http://goo.gl/jp3IYG ) 那我也當然要來見識一下他們家30年來價格始終如一的餐點。 ( http://goo.gl/WbjAQk ) 滷豆皮10元/份 ( http://goo.gl/ycxReo ) 這豆皮基本上滷得不油不膩,吃起來有一股淡淡的五香味,搭配醬油膏 及些許辣醬來吃味道還不賴。 ( http://goo.gl/iTt7G1 ) 粉腸湯25元/碗 天啊,現在在台中市區竟然還喝得到25元一碗的粉腸湯,還不是小小碗 那種,是正常份量喔。這樣一碗現在外面最少也要35元~40元,阿文只賣 25元真的是我小學年代的行情內~ ( http://goo.gl/8y3Xoh ) 裡面的粉腸給得也沒有因為25元而少放,量還算挺多的,重點是粉腸本 身也相當柔軟好吃,也不會過爛喔~ ( http://goo.gl/wcMHig ) 切仔乾麵25元 這個麵我就真的覺得很棒了,雖然步驟只是燙好黃麵、豆芽跟韭菜後淋 上店家特製肉燥,不過麵條本身口感較硬,肉燥味道也不會過重或過鹹, 整個吃起來感覺就是舒服。 ( http://goo.gl/1OCLsE ) 其實這麵要把他當炒麵來吃也是可以,很多攤子的炒麵其實也是燙一燙 在淋上肉燥而已。雖然事後想想30年前以這價位好像算貴,不過現在25 元的價位份量一般真的很令人驚喜,早上有到火車站附近活動可以參考 一下唷~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 阿文小麵店 台中市中區光復路21號 營業時間:早上 付款方式:只收現金 停車方式:路邊停車 停車難度:中 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/58xOpN ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.205.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413564145.A.7C4.html dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 10/18 00:43