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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/01/ys150115.html 消費日期:2015/01 ( http://goo.gl/wLlJUm ) 晚上在台中想找地方吃晚餐或消夜,有幾條街大家一定不能不知道。以 市區來說 ( http://goo.gl/IqVrVb )還有 北區北平路、中國醫大附近的 ( http://goo.gl/6amzGj )這幾條最有名,店家數也相對 於其 他市集來得多跟集中。 這天晚上又接到小冰箱大人指示說要吃"麵",那就開車載著一家老小來到 離家不遠的永興街覓食,最後選擇了這家永盛雞肉飯,因為他們家飯麵 都有,選擇比較多元,我也怕小冰箱臨時給我說要改吃"飯"不就挫賽了? ( http://goo.gl/kgylun ) 店址就位於永興街跟德化街交叉口的轉角,這邊停車很不容易,建議如 果開車的話亭外圍再走進去比較好。騎機車的話就比較無所謂,店門口 都可以臨時停。(P.S. 如果去用餐剛好看到旁邊有一家賣烤玉米的,記得 想吃一定要先買。像我們家當天到店看到,吃完麵再走過去問已經賣光 了,當時也才晚上7:30是哪招?) ( http://goo.gl/5kemhl ) 用餐區就在一旁的騎樓下,即使像這麼冷的天氣,整個晚上依然是座無 虛席喔,我們家等了一下子才找到座位。 ( http://goo.gl/iQvnmv ) 最後在彈頭的後方座位坐了下來,所以所有食材處理過程都在我們眼前 一目了然。 ( http://goo.gl/lgSrYG ) 點餐以畫單的方式點用,吃飽再付錢就可以了。仔細一看價位都還算 ( http://goo.gl/xPWI21 ) 桌上該有的調味料大致上都有,不過沒有一般在用的辣椒醬吃陽春麵真 的無法用東泉啊! ( http://goo.gl/1hY1Oh ) 最後點完滿滿一桌,自己整理照片看起來都好像在辦桌XD ( http://goo.gl/2Rc6Uj ) 滷蛋+滷豆干 滷蛋10元一顆,豆干10元一份,所以這一盤一共才30元。雖然滷蛋不是 滷得很透那種,採用的也是雞蛋,不過10元說真的已經夠便宜了~(如果 誰還能找到5元一顆的滷蛋麻煩請通知冰箱一下,謝謝合作!) 豆干是我們 林家大小姐的欽點小菜,【為臣的付清】一定也要點來進貢。豆干質地 還算細緻口感彈牙,如果能夠再入味一點應該會更好吃。 ( http://goo.gl/idNFEx ) 切豬舌、切粉腸各35元/份 這就是台灣小吃裡面很常見的黑白切,今天切了豬舌跟粉腸,豬舌還挺 軟不錯吃,粉腸我個人覺得有點太瘦,不過我覺得也有可能我吃粉腸的 習慣被梧這張照片 ( http://goo.gl/e7Ouou )。 ( http://goo.gl/upLUXc ) 滷筍絲30元 筍絲清脆,吃起來還保有一點點筍乾本身自然的酸味,還不賴。 ( http://goo.gl/1ft2rs ) 燙青菜30元 燙好的青菜以滷汁調味,無肉燥,吃起來還滿清爽 ( http://goo.gl/uqCmQ6 ) 陽春麵(乾)30元 30元一碗的乾麵其實分量滿多的,一般食量吃完一碗加上湯應該就會很 飽了。 ( http://goo.gl/d2zCHx ) 肉燥是台式肉燥作法,大量的油蔥酥加持讓這個肉燥的香味很足。 ( http://goo.gl/7XZdou ) 麵條充分跟肉燥拌勻,不會過於軟爛的口感,吃起來相當刷嘴喔。 ( http://goo.gl/sOcGmA ) 炸醬麵40元 冰箱我很愛吃炸醬麵,所以今天來到這邊看到炸醬麵當然非點不可,只 可惜不小心就踩到一顆大地雷。 ( http://goo.gl/jTv5Xd ) 這碗炸醬麵大家有沒有看出什麼不一樣的地方?沒錯,為何在炸醬麵裡面 會出現筍塊?別說大家了,我自己當場都很不解。然後這碗叫做炸醬麵的 麵不但一點炸醬味道都沒有,豆干還吃得到豆腥味,一整個好噁心。 ( http://goo.gl/TNEZRY ) 雖然麵條是無罪的,不過這碗麵的味道實在太糟,我只吃一口就投降了。 (店裡還沒有普通的辣椒醬或辣豆瓣醬,想加來蓋味道都無法....) ( http://goo.gl/zpV2Bg ) 麻油雞飯45元 ( http://goo.gl/8wn6rD ) 天氣冷,來碗熱騰騰的湯是一定要的,尤其當像這樣坐在騎樓下吃麵, 這碗湯可以帶給大家無限的溫暖。 ( http://goo.gl/Rns3fE ) 豬肝湯30元 當場現燙的豬肝湯採用的是口感較硬的柴肝,其實大家都喜歡吃軟嫩的 粉肝,不過其實那只適合用在乾料,因為粉肝拿來煮湯湯汁會濁掉,喝 幾口就膩了。 ( http://goo.gl/zFKd6P ) 這一碗豬肝湯的豬肝還滿脆口的,是冰箱本身喜歡吃的口感,同時也沒 有吃到豬內臟那種腥味。 ( http://goo.gl/NmdGtk ) 餛飩湯30元 30元的餛飩湯也滿大碗的,這家的東西真的都是大份量又便宜。 ( http://goo.gl/LIKAVL ) 餛飩口感也相當好吃,內餡吃起來很滑口又清甜,喜歡吃餛飩的可以點 來試試看喔~ 基本上是一家還滿好吃又便宜的小店,當然不可能每一樣餐點都到位, 不過大致上想便宜的吃粗飽來這邊是一定沒有問題的! 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 永盛雞肉飯 台中市北區永興街187號(德化街口) 營業時間:17:30~25:00(01:00) 付款方式:現金 停車方式:路邊停車 停車難度:高 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/BPlG2v ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.132.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421586825.A.07C.html
zsp8072: 老周燒肉飯 滷蛋5元一顆 沒變 05/06 16:02