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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/01/6m29.html 消費日期:2014/11 ( http://goo.gl/p42GzZ ) 連續寫了台北跟高雄各一家店,今天把鏡頭拉回台中,這樣北中南剛好 可以平衡一下,哈哈~ ( http://goo.gl/d3W1dv ) 六米街顧名思義就是店門口前面這條路就是六米寬,其實這也不是一條 正式的路名,因為這條所謂六米街其實只是東興市場裡的一條小路,所 以GOOGLE地圖上是沒有,要找請找文武街、中清路口。 ( http://goo.gl/8VvmIj ) 會發現這家店是因為冰箱本身常常到東興市場買菜,因為是早市,所以 有時候會順便在市場裡頭吃早餐的關係。 ( http://goo.gl/JR1etK ) 以目前外面炒麵攤的價位來說,六米街這家有的比別人便宜很多,特別 的是除了一般常見得大腸、粉腸之外,這邊還有賣豬小肚。(你們知道小 肚是指哪個部位的肉嗎?答案是豬的膀胱啦XD) ( http://goo.gl/NfP4v3 ) 營業時間從早上4點開始一直賣到中午,雖然好像沒有固定公休時間, 但是因為每個禮拜一東興市場很多攤家都會休息,所以禮拜一跟著市 場公休的機率很大。 ( http://goo.gl/XflKmI ) 桌上的調味料就是一般炒麵攤常見的基本配備,有胡椒粉、辣椒醬油、 蒜泥和台中名產東泉辣椒醬。 ( http://goo.gl/SEshj4 ) 炒麵(小)25元 他們家的炒麵雖然指點小碗,不過在份量上還算不少,滿滿的一碗只要 25元實在是很划算。肉燥的味道也不錯,基本上是真材實料的。 ( http://goo.gl/hFvmld ) 滷蛋10元 如果想吃得更豐富一點,可以再來顆滷蛋。這顆滷蛋滷得相當入味,大 家可以看蛋白部分都已經滷到變色了唷。 ( http://goo.gl/wXsEOG ) 各式湯品20元~40元不等,基本上就是價目表上這些湯品,不過這種攤子 大鍋湯搭配的靈活度很高,基本上如果想吃什麼跟老闆說應該都可以做 搭配。 ( http://goo.gl/40EA2R ) 綜合湯40元 如果不知道要吃什麼湯,我想來碗裡頭幾乎什麼都有的綜合湯應該是最 好的選項。 ( http://goo.gl/fYqwxt ) 另外像大腸湯也可以選擇要不要加豬血,反正想怎麼搭配就跟老闆說就 對了。 ( http://goo.gl/HWtJkN ) 粉腸的部分品質也還不錯,口感相當軟嫩,也沒有出現內臟類容易出現 的腥臭味,加了豬血的粉腸湯喝起來也挺美味的唷。 別看這種炒麵攤好像沒什麼,其實炒麵、大鍋湯要做得好吃也有學問喔。 這家六米街炒麵以價位跟份量來做比較算是挺實惠的,老闆是年輕人,招 呼客人的時候還挺親切,如果看你碗裡面剩下太多麵沒吃完還會主動幫你 打包說。 本文照片由iPhone 5S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 六米街炒麵 台中市北區東興市場六米街29號(文武街、中清路口) 營業時間:04:00~11:30,公休日另行公告 付款方式:現金 停車方式:路邊停車 停車難度:高 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/t39LNa ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.176.123 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420281828.A.A59.html