圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/03/088614333.html
消費日期:2015/03
( http://goo.gl/JaNCbb )
來到小琉球住在田媽媽民宿很愜意，如果不想在外面人擠人用餐，還可
以打電話去餐廳預訂，然後再去外帶回來民宿吃說。
( http://goo.gl/OcYr8b )
因為晚上還有導覽行程要進行，加上隨團有小朋友為了方便，最後大家
決定跟海味小館訂合菜，因為田媽媽民宿就有菜單，哈哈哈~
( http://goo.gl/JR5ZuG )
因為人多，所以後來除了點了一桌3000元的合菜之外，並另外加點了一
些有人看了想吃的菜色及炒飯，那就先從合菜內容部分開始吧!
( http://goo.gl/hEhXEC )
琉球海菜
這道跟炒沙魚肉一樣幾乎在小琉球餐餐都吃得到，冰箱回到家後翻翻七
年前第一次到小琉球玩吃的午餐發現竟然也有點用XD
加肉絲熱炒版本口感較無涼拌來得爽脆，比較起來我個人還是偏好涼拌。
( http://goo.gl/FkAPFF )
白灼鮮蝦
雖然利用的食材是依般的養殖白蝦，不過蝦肉新鮮有彈性，蝦子尺吋以
白蝦來說算中大尾，好吃有誠意。
( http://goo.gl/fRPvkE )
酥炸魚排
這個採用的是旗魚排直接一大片下鍋油炸，魚肉新鮮，吃起來鮮甜無腥
味，唯一缺點是賣相實在是不好。像這樣的魚排，我會建議店家不如切
塊後再下鍋，一方面比較好看，再來也方便合菜客人食用。
( http://goo.gl/hFU2qE )
豆乳雞
可能是外帶的關係放在便當盒裡有悶到，所以這個豆乳雞的表皮已經糊
糊的，口味也偏甜。
( http://goo.gl/Hn07qf )
胡椒鳳螺
甜的胡椒鳳螺你吃過嗎?我個人覺得相當的不優說，這不是我記憶中的
胡椒鳳螺呀~
( http://goo.gl/HWrTMn )
魷魚封肉
這道又叫魷魚小封，也是在小琉球幾乎吃合菜都會出現的一道。會叫做
小封是因為當地製作這道菜時，會把五花肉切成易就口的小塊得名，這
回去吃了兩家，不管是本文的海悅小館或是 ( http://goo.gl/FWqCui )，我
個人都覺得偏甜了一點。
( http://goo.gl/FKBJPG )
炒海瓜子
( http://goo.gl/fxRnrk )
炒鯊魚腹
這道利用豆豉、芹菜、蒜頭、辣椒炒出來的鯊魚肉是小琉球很經典的菜
色，幾乎每家都有。海味小館採用的是帶皮的鯊魚腹，吃起來口感會比
較軟一點。這道吃到後來，還是田媽媽在民宿特別炒給我們下酒的鯊魚
尾堪稱極品，希望以後再訪小琉球還可以吃到~
( http://goo.gl/vKyXF2 )
翡翠海鮮羹
合菜裡頭常出現的羹湯，使用食材的元素都有到味，味道方面也還不錯。
( http://goo.gl/lhfGQG )
湯裡面的蝦仁鮮度跟口感都不錯，個人覺得相當滿意喔。
( http://goo.gl/KetU27 )
酸菜魚湯
來到小琉球當然不能錯過這種酸酸的魚湯，酸味的來源有的是酸瓜，也
有的向海味小館就是用酸高麗菜。
( http://goo.gl/cJRfTs )
只要是魚夠鮮美，這樣子煮出來的湯其實最能吃到魚本身的風味。雖然
說小琉球這邊的魚湯酸度對我而言感覺不太夠，不過魚本身的鮮度卻足
以彌補這塊不足處。
( http://goo.gl/0VeIPo )
湯頭略淡，不過喝起來還算順口，酸酸鹹鹹的消暑也開胃。
( http://goo.gl/83zn6Q )
琉球章魚+鮪魚生魚片(單點)
章魚鮮度OK，但是口感稍硬，沾附贈的糖醋汁或是芥末醬油都還不錯。
鮪魚生魚片應該是單點，不過在價目表上沒有看到，所以不知道多少錢?
鮮度還可以，沒有吃到魚腥味。
( http://goo.gl/YNHrOz )
櫻花蝦炒飯60元/份(單點)
中規中矩的炒飯，飯粒粒粒分明口感跟味道都還不錯。
( http://goo.gl/VuL1lb )
三杯杏鮑菇200元(單點)
( http://goo.gl/wxDutM )
烤軟絲300元(單點)
這個軟絲烤得相當不錯，而且鮮度很棒，不沾椒鹽吃就很可口，軟絲的
自然鮮甜還有海味都還吃得到。
( http://goo.gl/UnecgD )
三杯河豚肉300元(單點)
這道是隨行朋友們看到覺得很新奇點來吃的，河豚肉本身肉質煮熟就會
比較韌，基本上吃起來有一點放山雞的嚼感，還挺不賴的~XD
以上就是冰箱這次跟朋友到小琉球兩天一夜行的晚餐，雖然不是很高級
的餐點，但也算山珍海味都齊了。重點是跟著一群好朋友一起分食這一
餐，心中滿足的感覺吃什麼都馬很好吃不是嗎?
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本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
海味小館
929屏東縣琉球鄉民生路88之2號
+886-8-8614333
營業時間:店家沒標明，大概就午餐、晚餐時段，小琉球很小可以騎車
過去店裡看看有沒有開比較快!!
付款方式:現金
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/E8lssu )
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