推 kevin28: 內湖和台中的都偏重油且難吃 01/06 22:38
圖文版:http://goo.gl/BtAJqq
消費日期:2016/01
( http://goo.gl/FBy4wW )
更多冰箱累積的牛肉麵印象，盡在美味牛肉麵懶人包........... (
http://goo.gl/6YeyfS )
元旦假期老婆把我放生，帶著兩個小人回台南去囉。半夜一個人在家裡
趕著稿子突然餓了，才想起在家睡了一整天什麼也沒吃，該出門覓食囉。
天氣小寒冷，沒朋友跟我一起吃個羊肉爐，這時候就會想要來喝碗熱熱
的牛肉湯解解饞。三更半夜哪裡都不用思考，直接往文心路的來來豆漿
方向去就對了!
( http://goo.gl/XQHbT0 )
因為有先到超市買一些戰備糧，所以這天選擇外帶回家吃。到了店裡一
看價目表才發現，來來又漲價囉，現在一碗牛肉麵要價129元了。
( http://goo.gl/vvEKOP )
打包回家裝盤盛碗，就是上圖這個樣子囉。
( http://goo.gl/th6RUZ )
招牌蒜蓉醬油是依每次到店必沾的佐料，順手打包一些薑絲，回家加點
鎮江醋也可以變很好吃的餃子沾料。
( http://goo.gl/0WeHlR )
韭菜鮮蝦蒸餃(90元/8入)採現點現蒸，等候時間約在15分鐘左右。
( http://goo.gl/vVUt8X )
每顆餃子裡面都有滿滿的韭菜餡以及兩尾蝦仁，個頭也還算不小。只是
有好長一段時間沒有吃，這回再吃覺得味道沒有以前好了說。我也不知
道是這幾年嘴巴又更刁，還是根本就是餐點走味已久?這次的韭菜鮮蝦餃
吃了之後，讓我覺得韭菜餡的味道有點臭。
同場加映一:牛肉餡餅
( http://goo.gl/YiC98k )
牛肉餡餅算是店裡招牌點心之一，除了牛肉還有豬肉口味的。這個餡餅
是之前到店吃的紀錄，這次拿出來當資料補充。
( http://goo.gl/ZuQiqD )
表皮煎得相當酥脆，不過相對也比較油膩一點。吃他們家的餡餅記得不
要太猴急，不然保證被裡面噴出來的肉汁燙到，冰箱個人就被燙了好幾
次，哈哈!
( http://goo.gl/fBQ0Ij )
牛肉湯(129元)，湯頭是以醬油打底的紅燒口味，帶有微微的焦糖香氣。
不管是吃牛肉麵或是喝牛肉湯，店家都會另外給一點點酸菜搭配。這個
酸菜我個人覺得加到湯裡還挺可口，建議大家不要把他跳過去。
( http://goo.gl/cvTLiZ )
採用的肉是帶筋的牛肋條，如果單純點湯給的肉量還滿多的，應該有將
近8~10塊左右的肉。有時會吃到牛肋條肉上脫落下來，已經滷得十分入
味又帶有脆度的筋膜。雖然這個雜筋的賣相沒有很好，但是口感還挺不
錯的喔!
( http://goo.gl/D6mvg0 )
肉心的部分就是呈這樣微微的粉紅，口感算軟，但是已沒有含肉汁。
( http://goo.gl/Uaf8uv )
全筋湯(179元)
( http://goo.gl/ywTz67 )
這一碗當初也是半夜跑到店裡去當消夜吃的，牛筋湯顧名思義就是碗裡
面的料除了牛筋之外還是牛筋。雖然說他們家的牛筋滷得還滿夠味，但
是因為切得滿大塊的，所以吃到後來感覺會有點吃力，也比較沒有牛肉
的香氣。折衷的辦法，冰箱就會建議大家吃牛肉筋的版本，這樣有筋有
肉，吃起來比較趣味而且才159元也比純牛筋便宜。
有人說看了價目表不覺得來來豆漿便宜，事實上從小就來這邊吃消夜，
也沒看他便宜過啊。重點就是，24H營業，東西還不難吃，方便才是這
家店生意一直很好的理由。(例:離店約300公尺附近就是金錢豹~哈哈!)
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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片以iPhone 5S拍攝
本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
內湖來來豆漿 台中文心店
407台中市西屯區文心路三段91-2號
+886-4-23152598
營業時間:24H
付款方式:現金 點餐結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車文新西屯路口站 西屯洛陽路口站 捷運櫻花站(興建中)
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