圖文版:http://goo.gl/XIRui9
消費日期:2016/04
( http://goo.gl/yvScbk )
說到綠豆蒜，對於冰箱這個海陸仔來說，可是充滿當年在屏東車城下基
地得滿滿回憶。以往想吃總得千里迢迢跑到車城福安宮，現在不用專程
南下，只要來到中友百貨B3美食街，照到這家金華61鴉片綠豆蒜，就可
以吃到了喔~
( http://goo.gl/9UYEdx )
除了美村路上的美村店之外，真的在中友百貨的B3美食街也開了一家!
( http://goo.gl/9tLQGm )
雖然是來自車城的古早味，不過第三代正式落腳於台南安平，所以從另
一個角度來看，他們也勉強能稱作台南府城小吃啊!
( http://goo.gl/i1MqxM )
價目表如上圖，除了招牌鴉片綠豆蒜之外，其他各種傳統冰品、甜湯種
類也是相當多喔。
( http://goo.gl/pBDLhG )
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( http://goo.gl/f3q2B2 )
皇御嫩仙草(60元)
( http://goo.gl/qgDptx )
嫩仙草加上純牛奶，以及粉圓QQ跟綠豆、芋圓這類配料組合而成。
( http://goo.gl/3Hxsyb )
鴉片綠豆蒜(60元)
綠豆蒜是屏東車城的名產，如果常常到墾丁去玩的朋友，應該多多少少
都有接觸過，除非你不曾去過全世界最大的土地公廟-車城福安宮拜拜過。
( http://goo.gl/OKUnLX )
所謂的綠豆蒜，其實跟蒜頭一點關係也沒有，只是蒸煮退殼後的綠豆仁
的樣子，非常像用刀拍碎後的蒜仁得名。另外還有一種說法是，以前鄉
下總鋪師辦桌喜歡出這道甜湯，因為取蒜諧音為算，有點祝福新人紅包
算錢算不完。不過說真的，我個人覺得後者有點穿鑿附會，因為台語的
"算"，跟蒜頭的"蒜"發音完全不同啊!!!
( http://goo.gl/FpFIqS )
我們當初在車城吃到的版本，就是很單純的熱綠豆蒜加冰。因為是在熱
騰騰的綠豆蒜裡面加進剉冰，所以冰的綠豆蒜又有個別名叫做冷熱冰。
記得以前在車城想吃到，還得剛好有機會跟著車出去出公差，忙完學長
才會稍為讓大家放風，帶我們到福安宮這邊才吃得到。
( http://goo.gl/v0XJCz )
綠豆本身就是清涼降火的食材，在那個連12月天都可以出現32度高溫的
屏東，真的吃完整個人透心涼啊!
( http://goo.gl/aa329h )
中友B3美食街還有另一家來自南台灣的消暑聖品，也就是最近台中還滿
流行的樺達奶茶。
( http://goo.gl/YpGDOW )
( http://goo.gl/0oSbRb )
店裡的茶類主要分為紅、綠茶以及普洱，然後加上牛奶以比例來調製各
種飲品。飲料價格固定價都是每杯55元，有點小貴喔。
( http://goo.gl/5YrG9D )
包裝只有700CC杯裝以及瓶裝2種，如果要加珍珠則另外付費5元。這天
我們買的是紅茶跟奶茶，甜度已經事先調好無法自行選擇。紅茶喝起來
的味道還滿濃，有一點古早味紅茶的調調，尾韻略苦，不過會生津，看
來茶葉應該用得很滿實在。
至於奶茶，因為是我老婆喝得所以沒嚐到，不過因為是用鮮乳調製，加
上剛剛紅茶給我的感覺，理論上應該也是好喝的啦。
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本文照片以iPhone 6S拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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