圖文版:http://goo.gl/vMmh67
消費日期:2016/4
( http://goo.gl/j081En )
店家資訊:
雋永村 台灣小吃 福科店
407台中市西屯區環中路二段1268-1號
+886-4-27063199
營業時間: 24H
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:
官網:http://www.villagetw.com/index.aspx ( http://goo.gl/99nQst )
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( https://goo.gl/ieERHh )
( http://goo.gl/KM39SH )
上禮拜趁著清明連假開始前夕，特別幫孩子請了半天假提早去掃墓。一
個下午下來，因為跑來跑去的關係，才5點小人們就在喊餓了。小孩肚子
餓，做老爸的馬上啟動覓食模式，最後選擇離掃墓地點不遠處的雋永村
用餐。
( http://goo.gl/dw0E4d )
說實話這一家店在台中已經是連鎖老字號，而且還是少數24小時營業的
小吃。我記得第一次吃是在美村路上那家，不知道是不是首發店?
( http://goo.gl/GM3drv )
木桌、板凳，營造出一個台灣味十足的用餐環境。而且他們的郊區店幾
乎都有設置停車空間，開車來很方便。
( http://goo.gl/fhoZMX )
桌上醬料一應俱全，看到東泉應該就知道這是一家正港台中店啊!!
( http://goo.gl/2zHbU0 )
桌上還有提供免費吃的醃嫩薑，口感還滿好吃的，店家還特別公告請勿
外帶，看來應該是搶手貨啊!!
( http://goo.gl/SXqga1 )
餐點各式麵、飯類為主，特別的是店裡主打的招牌是用米做成的麵，叫
做米苔目喔。
( http://goo.gl/nNBwIH )
豬腳(單點中塊70元)
( http://goo.gl/6WTwtG )
這個豬腳的塊頭還滿大的，滷汁都已經有入味，吃起來頗彈。
( http://goo.gl/pK4bIs )
大家看這豬腳皮熟度剛好，有Q度但是也不會過硬。
( http://goo.gl/O01Jo7 )
豬腳裏頭的豬腳筋也已經熟透入味，相當好吃。如果要說這塊豬腳有啥
缺點?那就是豬毛沒有清得很乾淨，大家可以參考第一張照片的左下部。
( http://goo.gl/vySx6B )
白菜滷(35元) 以現在白菜貴森森的價格來說，35塊這樣一大盤很佛心。
( http://goo.gl/bNJC40 )
吃起來有一股濃濃的台灣特有古早味，真的是百吃不厭的一道小菜。
( http://goo.gl/cSlrKn )
乾粉腸(50元) 雖然比一般店家賣的稍貴，但也算新鮮可口。
( http://goo.gl/t9W0q9 )
豆芽菜(25元) 他們家的豆芽選用的品質很好，25元滿滿一大盤淋上肉燥
之後吃很香。我吃這種燙豆芽還喜歡加點烏醋，味道會更爽口，大家有
機會可以試試看。
( http://goo.gl/KHJA6P )
滷蛋(10元) 滷得超透，小人一人一顆吃得笑呵呵，還不借老爸咬一口。
( http://goo.gl/AQQidR )
乾麵(40元) 傳統的台灣切仔麵，油麵加上韭菜、豆芽燙過之後，淋上店
家特製的招牌肉燥，很香。
( http://goo.gl/5aVnYY )
乾米苔目(40元)
( http://goo.gl/2Luwi9 )
用米做的麵系的叫做米粉、米線、河粉等，粗的就叫做米苔目，扁的叫
做粿仔條。這是我們台灣非常經典的米食，只是小時候家裡都作成涼水
來喝，長大之後我才知道吃米苔目也可以像吃麵一樣。這個米苔目的由
來就是把米做成糰，然後利用米苔的眼去壓制成形得名。雋永村的米苔
目差不多有烏龍麵那麼粗，多吃也不易發胖喔。
( http://goo.gl/Jexd8q )
隔間肉湯(50元) 雖然價格高過一般同質餐廳，不過他們家的隔間肉給得
超多的，不知道可不可以加湯啊?隔間肉的熟度處理得剛剛好，肉嫩但是
筋的部分還帶脆度，相當好吃。
( http://goo.gl/a2dBcr )
不過這碗湯的薑絲好像不用錢，喝完湯吃完料，碗底還剩下這麼多!
( http://goo.gl/080M38 )
一家子就這樣把桌上的東西全部吃光光，吃得很飽也才300多元，餐點算
是可口美味。重點是24小時營業，分店又多，對隨時有用餐需求的朋友
真的相當方便喔!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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