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餐廳名稱:文松代課料理 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/yangwell66/10121614 北海岸行的第二天,我們來到富基漁港,老實說,在高雄住了兩年的我,認為屏東東 港是海鮮最新鮮、最好吃的地方。 不過現在人在北部,想吃海鮮只好到北海岸的富基漁港摟。 以前都會在一進漁港的一排商店吃,這次特別挑了一間最裡面、最接近海邊的海產店 ,『文松代客料理』,他的優點是有很大的停車空間,不怕沒處停車。 這間海產店的海鮮超新鮮,看到好大好大的螃蟹和蝦子讓我們都非常興奮。 海鮮店的店員非常好客,看到我在拍照,還說要抓龍蝦起來給我拍。 下面列出我們點的菜色: 小盤的炒白菜,是店裡招待的菜色。 炒蝦,連續吃兩天蝦的我們,把昨天沒吃完白蝦和蚌殼拿給店家,請他們一起幫我們 順便煮。 炸蚵酥,可能冬天不是蚵的產季,所以他裹了很多粉下去炸,沒有很特別,勉強給60 分。 味增魚湯。這隻魚是老闆推薦給我們的,很大一隻300元,用來煮魚湯和清蒸,魚湯 的魚肉很嫩,不過清蒸起來魚肉很軔,強烈懷疑是不視同一條魚,哈哈。 炒海瓜子。這盤海瓜子的份量是別家的兩倍大,害我們有點吃不完,他的醬料略嫌清 淡,不夠入味。 炸蝦猴!!蝦猴很像長大的蝦蛄,可是他們不是同一種東西,重點是他的肉質超級嫩!! 是今天最令人驚豔的一份料理。 炒海菜,聽說也是招待,沒有很特別。 炒麵,沒有很好吃,大家差點吃不完。 炒飯,他的炒飯油油亮亮的,很好吃,讓我想起中華一番裡面的黃金蛋炒飯。 整體評價: 文松代客料理,整體來說評價普普。不過他有在海邊的露天座位,可以看著海浪吃海 鮮,還要提防海水打到椅子上,很有討海人的感覺,哈哈。 除了蝦猴讓驚豔之外,其他料理都只能算是普通。 下次應該會嘗試不同的海產店吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.229.165 ※ 編輯: demonth 來自: 220.130.229.165 (02/03 08:52)