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餐廳名稱:王金勇開的麵食主義 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市八德路三段12巷5弄20號(台視後面的 巷子) 電話:2579-1537 營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30 價位範圍(每人):最貴150 有無包廂:無 推薦菜色:都不錯 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/df76226/11408260 這是篇"累格"很久的食記,明明是6月底去吃的,拖到7月才來寫。 從王金勇開店就一直說要來吃,說了3年XD~終於來吃了(趁著來附近打保齡球硬拉英綺和 婷陪我吃) 只記得在台視後面的巷子,但沒記是幾巷,從市民大道一路走來都有點怕找不到,還是在 艷陽高照的中午找店,如果找不著我一定會被她們罵的。雖然招牌不大,但我仍發現了。 我們約11點多來到,店內還沒有客人,主廚很熱情地邀請我們進去。 店小小的,一進去就給人很舒服的感覺。 早就調查有簽名盤子這事,很快地找到恰恰簽名盤子,並決定要坐在恰恰簽名下的桌子用 餐。 店內除了我們沒有其他客人,就很high地與恰恰簽名盤照相XD~這就是球迷啊!沒法遇到 恰恰本人,與盤子照也很興奮。 然後也搜尋店內其他"兄弟"球員的簽名,幸好店裡只有我們。 開心之後終於要點菜了~我們的桌號剛好是阿勇的背號"3"~ 最貴不超過150,真的很便宜啦~ 因為晚上還要吃義大利麵,所以點了香料海鮮燉飯和冰紅茶(聽說不錯喝);婷點了蘑菇醬 培根麵;英綺點了奶油培根麵。 我們是第一批客人,加上天氣挺熱的,主廚備料需要比較久的時間。 上菜後,整個被超多料嚇到,第一次看到麵被掩埋了。 奶油培根麵,滿滿地料,一上桌奶油味撲鼻。吃了一口,覺得奶油不像常吃的那種奶油, 比較不膩,麵的軟硬也適中,好吃。 蘑菇醬培根麵,又是滿滿地料。吃了一口,蘑菇醬的口味蠻特別的,與麵和培根的搭配也 很契合,好吃。 最後是我的香料海鮮燉飯,對於燉飯沒什麼研究,只知道是西班牙的料理。畫面上似乎沒 有什麼海鮮,但好康的都在下面,魚肉、小章魚、花枝、蛤蜊,十分新鮮~好吃~很喜歡他 們番茄醬汁的味道。 冰紅茶,其實是檸檬紅茶~也是與外面賣的檸檬紅茶不太一樣,檸檬味很香,還不錯。 剛開店,客人不多,主廚上菜後很熱情地跟我們聊天(或許是我有說我是球迷的緣故),主 廚真的很可愛健談,而且我27日再去她還記得我說~(第一次是6/25去的) 27日點了和哥哥、表姐們去,點了番茄海鮮麵,還點了上次主廚推薦的凱薩沙拉與焗香菇 豆腐一起吃。 焗香菇豆腐,起士味超香,非常會牽絲,豆腐滑嫩,起士不膩,好吃。 凱薩沙拉,生菜也很新鮮,小碎丁麵包很脆,醬汁不是普通的千島醬,有特殊的風味,與 沙拉搭配起來很美味。 滿滿地海鮮,軟硬適中的麵條,與番茄醬汁真是絕配,好好吃。 最後喝了熱水果茶,果香味很重,茶味比較不明顯,不是很甜,雖然熱天喝熱飲,但給人 很順口的感覺。 -- 喜歡淡淡的感覺, 有些事需要自己去體會, 我需要有一份支持的力量,不需要太多,只要幾句話就好, 等待~明天會更好~是吧!? http://www.wretch.cc/blog/df76226 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.64.134