作者dimplefox (吃到飽,不是吃到撐)
看板Food
標題[食記] 台中-珍來拉麵
時間Tue Sep 2 06:01:09 2008
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餐廳名稱:珍來拉麵
電話:04-23263289
地址:台中市英才路408號
價位:100-400
營業時間:謎
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網誌圖文版:
http://blog.xuite.net/lovecenobite/lovefood/19154411
網路上常常有人介紹好吃的拉麵,卻一直看不到有人介紹珍來拉麵,
今天藍白拖就來介紹這家純正日本風味的珍來拉麵,
這家拉麵店是藍白拖在學日文時一位日本老師推薦的,日本人推薦的拉麵想必真的好吃吧!
於是在N年前藍白拖就試試看是否真的好吃,想不到一吃就吃了好幾年,
老闆是一位日本人(現在聽他說中文好像也很流利),
當初一踏入這家店,第一個想法是...我的日文該好好的加強了,
一堆日本人雞哩呱啦不知道再說什麼 -.- !
不過也讓我覺得很安心,連日本人都會到這吃,想必一定很"純正"。
(無臉人:你真囉嗦!還不快開始-.-)
中文菜單(圖請見網誌),從最便宜的100元拉麵,到我永遠不敢點的400元帝王蟹拉麵都有。
眼尖的人可以看到最右下角有....啥 O.O 春捲、燒賣、煎餃。
這不是純正日本風嗎??沒看錯,因為老闆娘是台灣人丫。
(無臉人:台灣的女生果然優秀)
有照片的目錄,一坐下來服務生就會拿這本給你看,吃之前總要先看看廬山真面目吧!
給日本人看的日本版菜單,和中文版的一模一樣只是寫日文而已。不用擔心有國別歧視。
閃光點的麻辣蔥味噌叉燒拉麵(180元):連價錢也很日本風(好貴...),不過還蠻好吃的,
要注意一點,不是吃重鹹的人請勿點味噌系列,真的很鹹。
老妹說:小日本都比較偏鹹(也不知道是不是真的)
我可愛的麻辣蔥叉燒拉麵(160元):差了味噌也少了20元,我每次來幾乎都吃這道,
味道比閃光點的還淡,對藍白拖來說味道剛剛好,叉燒真的不錯吃。
雖然是說麻辣,不過...對藍白拖來說卻一點都不覺的辣。
____________________以下是從老妹的網誌複製過來的____________________
我和小B在台中唸書待了4年~常常走英才路,但是從來沒注意到這家店,
只能說它實在是太不起眼了~
過年的時候,老哥跟我說他發現台中有一家很好吃的拉麵店,而且有很多日本人去吃,
讓我很心動~~~於是乎趁著這一次到台中我和小B嚐鮮去~
這家店的風格,就像置身在橫濱的中華街的裝潢風格,簡單的裝潢,
我們的第一個反應就是~難怪我們不會注意到它~哈哈!
這家店的食物是以拉麵.定食為主~我跟小B分別點了ㄧ碗珍來拉麵跟叉燒味增拉麵~
沒過多久我點的珍來拉麵來了~很大一碗,真材實料,湯頭很濃郁,
給我的感覺有點像燴麵,但是不會太稠,裡頭有蝦仁.豬肉片.筍片.洋蔥.青椒等材料...
口感帶點微辣,對我而言剛剛好,小B也說不錯,下次有機會也要點,
但是要請老闆別加青椒(她討厭青椒),ㄏㄏ~
小B點的叉燒味增拉麵(160元)也來了~光看到叉燒我就覺得棒極了~大又厚~
又入味真是棒呀!湯頭濃郁.有蒜頭味,
偏鹹(吃過正統日本拉麵的都說本來日本拉麵就比較鹹,果然是正統日本風味呀! ) ,
所以吃不慣太鹹的就別嚐試了!有網友說可以吃叉燒拉麵就不會太鹹了~
我們大約是11點40分抵達,當時店內沒有客人,害我以為是不是走錯了~
沒想到等我們餐點上來後,客人就絡繹不絕,還真的有不少日本客人咧~
這是ㄧ家很值得推薦的店喔!
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有人說好,就一定有人說不好。
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