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餐廳名稱:四川麵館 消費時間:2010年/10月 地址:高雄縣鳳山市三民路284號 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1496924 (圖文版,如無圖請按一下重新整理即可喔^^) 到高雄去玩的時候,途中有事要到鳳山去一趟,我馬上想到近十年沒吃到的四川麵店,那 湯頭跟牛肉麵、小菜的香氣都讓我回味不已,於是馬上就決定到這大吃ㄧ頓啦~四川麵店 的地址是:高雄縣鳳山市三民路284號/ 07-743-6002,雖然我對鳳山不熟,但爸媽還是很 快就找到這讓我們回味不已的店家了 店面還是一樣簡單乾淨~下午的時間人不多,記憶中小時候跑來鳳山就是特別想吃他家牛 肉麵,當時生意超好的,整家店裡常常滿滿都是人呢~老闆娘會說誰是小豬(小豬肉麵)?誰 是小牛(小牛肉麵~) 價格我覺得他蠻平價了,價格漲幅不大呢~在台北一碗好吃牛肉麵也常常要到150、160, 這裡只要100左右! 店內的明亮跟有家常的感覺都讓我好回味~ 我超想念的泡菜、粉蒸肉跟花生~ 粉蒸肉,我可是朝思暮想,這東西對很多人來說評價很兩極,有的人很不喜歡他味道,我 小時候也是,但長大後我竟然超級懷念,所以吃到時好感動,一份紮實的粉蒸肉香氣十足 ,吃起來好過癮,一份50元~裡面的肉很香肉值也很Q彈! 再來是花生,花生的滷汁把花生魯得很透徹,我個人也很推~我喜歡的就是這種很香的滷 汁,而不是五香又 魯得不爛的花生,這裡的花生很香~ 再來就是超好吃的牛肉麵上菜~牛肉麵的湯頭非常清澈,重點是他不油膩,牛肉的香氣好 重,牛肉多麵又好吃,光這湯頭讓我喝的大呼過癮,要不是還要留肚子吃其他美食真希望 可以再吃ㄧ碗呢,肉的部份軟硬適中,感覺很新鮮不會有太柴或太油膩的肉,整個湯頭非 常好喝,連他們挑選的麵條也都是Q又好吃的細麵,這超好吃的四川牛肉麵真不愧是我記 憶中的好味道,下次到高雄去玩一定會想再造訪的~ -- *幸福* ~歡迎光臨我的食玩樂誌,黑皮過生活 一起分享美食、旅遊、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.77.144 dreampiano:轉錄至看板 Kaohsiung 12/28 08:47