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餐廳名稱:神座拉麵道頓堀店 消費時間:2016年/4月 地址:大阪府大阪市中央區道頓堀 1-7-25 電話:06-6211-3790 營業時間:11~07 推薦餐點:拉麵 圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/325148136 =============================== 神座拉麵安蹄第一次來大阪的時候有吃過一次,不過不是吃千日前這家店, 那時候覺得味道好像還好,沒甚麼記憶點,現在日本已經有很多分店了。 這次再來吃吃看完全是因為想補足道頓堀拉麵的食記呀!(飽) 沒想到ㄧ吃有顛覆之前的印象,味道還不錯唷! 一大早來吃拉麵,店裡客人只有一個,而且還趴著睡著了(冏:) 座位後面還排了一排簽名板,座位都是吧檯的座位,可以很清楚的看到師傅在料理。 同樣的也是在外面投幣買拉麵券再交給師傅就好了。 這裡不只賣拉麵,還有賣像是粉條湯麵,基本的餃子、炸雞也是有的。 因為剛剛才吃完金久右衛門的拉麵,就點了一個基本款的小拉麵。 桌上很多調味料,還有提供辣韭菜提味。 小叉燒滷蛋拉麵 JPY 880 通常吃到的叉燒肉不是比大片就是比厚度,這裡的則是切的小片小片的。 先喝了口湯頭,淡淡醬油口味,很中華麵的味道,因為有加入白菜, 吃起來有帶點炒過的焦香味還有白菜的清甜爽脆口感。 叉燒雖然有點薄,但是吃起來肉香十足,味道還不錯。 半熟蛋的口感跟味道也好吃,不過蛋黃有點熟。 吃了一半的原味,可以再加入一點辣韭菜變換一下味道。 雖然剛剛已經吃了一碗拉麵,但是再吃這一碗還是覺得還蠻好吃的耶! 可能因為多加了白菜所以覺得味道跟口感跟其他家都不太一樣, 算是很不錯喔,不會太油膩也不會太鹹,難怪每次經過都很多人排隊呀! 安蹄感想:感覺就是好吃的中華麵。 Address: 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3 Tel: 06-6213-1238 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.229.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461250077.A.DD2.html diet83:轉錄至看板 Japan_Travel 04/21 22:48