餐廳名稱：勝博殿‧日式豬排
消費時間：101年10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11F
捷運忠孝復興站4號出口
電話：02-27113068
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
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跟友人的聚會
定在某上班日的下午
刻意安排的休了假
與友人去吃個飯 聊聊天
讓忙碌疲倦的上班日能稍稍喘息一下
訂位忠孝sogo店
約下午1點抵達
裡面蠻舒服的 空間也算寬敞
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我們都點了
酥嫩腰內豬排套餐 (大)130g 320元
因為友人推薦要吃就要吃傳統原味的
在她建議之下 我也點了一份
先上了杯熱茶
其實我喝不出什麼茶 看顏色應該是綠茶之類的吧
茶味蠻濃的
不至於像是喝白水
上了無限續的小菜
牛蒡及黑豆
牛蒡就是跟一般日式吃的口味式差不多 就是甜甜的
不過單吃稍膩了一些
可能還是比較建議配飯或是豬排這樣吃
黑豆部分很妙 因為其實我是第一次吃
以前根本不敢 也不會想去吃
但友人一直說服我吃看看 一直說有多好吃之類的話語回盪耳邊
於是我嘗了一顆
滋味很特別
跟我原本設定所想的是完全不一樣呢
它的黑豆甜甜軟軟 吃起來有點像挫冰的花豆
味道我覺得隱約有一種蜜餞化核應子(糖葫蘆的蜜餞)的味道在裡面
對我來說它比較像甜點、點心類
我如果吃豬排不會想配黑豆吃= ="
味噌湯也是無限續
味噌湯蠻好喝的
其實應該說我一直都很愛味噌湯 對它接受度也高
但說真的這家味噌湯不鹹 且料蠻多
裡面有豆腐及海帶芽
味道很清爽我好愛 一不小心我喝了3碗 > <
一般來說有些日式餐點的店附上味噌湯都很鹹
又沒料
有時還會喝到溫溫涼涼的
但這家完全都是熱的(←我很care這點呀 我承認我龜毛)
高麗菜絲也是可以續
我習慣都會淋上很多柚子醋醬(←不確定名字有沒有記錯)
整盤當作小菜配菜吃
非常爽口也開胃
而且不知道是它菜處理比較好還是我淋的醬比較多
這裡我不會吃到它那種生的菜味
因為我很怕在吃生菜時
會有一種很生的菜的味道
豬排(腰內豬排)
豬排炸得很酥 一點都沒有油味
吃的時候也不會覺得整個嘴巴油膩膩
肉很嫩 一點都不嫌老嫌乾
沾上自己親手磨好的芝麻醬或是店家提供的白芝麻醬
滋味都是相當不錯
份量乍看是覺得不多
但吃著吃著會覺得非常有飽足感
到最後我都吃不下了= ="
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甜點部分
因為友人有升級券
所以我們吃到的是
葛粉條(黃豆粉黑糖風味)
這口感很特別
我之前在其他店其實就吃過了
有點像是吃剉冰的那種粉條
但又比它更Q彈
淋上黑糖及黃豆粉
味道非常香甜
冰冰涼涼的真的很好吃
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總的來說
1.餐點表現不錯
以價位跟份量、口感來說 CP值還算高
不過我本身不是非常愛「炸豬排」這種食物
所以以後應該不會主動想來第二次
2.服務欠佳
我們要加水 加湯
都常常找不到服務人員
即使找到了也是好久才會來
像我們要溼手巾 講了之後約15分鐘才拿過來(我有計時)
這樣感覺很差
因為明明是離峰時間+服務人員不少
3.網路會員權益受損
因為我有加入會員(之前友人就一直叫我加入)
但因為系統好像有問題
所以我前一天已經打電話到這家詢問
後來回電給我說當天只要報手機號碼就一樣可以換生日禮來店禮之類的
但當天我們去消費時
我一開始就講了這件事情
一位店員說幫我詢問 一問就消失無影蹤了
後來我又再說了一次(找不同店員)
也一樣是她說幫我詢問 然後消失了
後來想說算了
如果問一件事要問到我都吃飽了要準備結帳(約2小時)
那我就覺得算了
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